Najnowsze komentarze

olusia23 (2013-11-14 17:44)

dzaga482 fasoli jest odpowiednia ilość na duży garnek - to w końcu fasolka po bretońsku, więc fasola musi grać główną rolę, a nie być tylko dodatkiem do mięsnej wkładki. Ja robię zawsze z takiej dużej ilości, jemy przez 2 dni, a resztę mrożę lub pasteryzuję w słoikach. Wody nalej tyle ile ci odpowiada - ale nie przesadzajmy, jak dodasz 10 litrów to ci wyjdzie zupa, a nie pożywne danie jednogarnkowe. Ja leję wody tyle aby było niewiele ponad namoczoną fasolę, a w trakcie jak wyparowuje - dolewam. Nie lubię dużej ilości koncentratu pomidorowego czy przecieru bo smak pomidorów ma tu podkreślać smak pozostałych składników, a nie dominować, jak np. w zupie pomidorowej. Poza tym nie zagęszczam fasolki, więc ma być tyle fasoli, aby była ona gęstym danie czyli fasolką po bretońsku, a nie zupą fasolową!

megi65 (2013-11-14 17:20)

eklerio ! no to razem tworzyłyśmy ten sam serniczek , pyszny , prosty  zredukowałam tylko masło do 120 g a twarogu  miałam 650 g . Zamiast suchego kako rozpuściłam czekoladę z orzechami laskowymi i dosypałam do ciemnej masy garść suszonej żurawiny .. Suuuperaśnie  , pięknie prezentuje się i ... szybko znika z talerzyka . Będę często wraca do chatki puchatka . Pozdrawiam autorkę :))

ekleria (2013-11-14 17:01)

robiłam już raz Twój serniczek i muszę przyznać, że jest bardzo fajny! Prościutki  i efektowny! Będę robić tego wieczoru kolejny raz! Do wszystkich, którzy się zastanawiają, czy go zrobić: TAK warto!!

Mama - Różyczki (2013-11-14 17:00)

Dzaga, przestań głupoty pisać, ja też robię fasolkę z 80 dag  fasoli i wcale nie jest jej tak dużo, nadmiar pakuje do słoików i do lodówki.

Trzeba sobie regulować sos i dodatki, jak sama nazwa wskazuje, jest to fasolka po bretońsku i głównym składnikiem jest fasola.Jak chcesz sobie ugotować zupę, to zrób z 10 dag.

myszamycha (2013-11-14 16:59)

po tym jak wyplyna  gotowac ok. minuty.. :)

kasiaalama (2013-11-14 16:47)

jurto wypróbuje  ale już jestem głodna

eliza21 (2013-11-14 16:37)

ile mniej wiecej gotowac kopytka? przepraszam jesli pytanie jest glupie ale w kuchni jestem laik i to moj debiut kopytkowy bedzie :-)

myszamycha (2013-11-14 16:35)

zalezy jak kto lubi ale ja mniej wiecej tyle miesa,kielbasy,boczku daje na 400g fasoli,jedna paczke i pol sloiczka koncentratu np. pudliszki...lyzka koncentratu to zniknie w takiej ilosci fasoli..

Agapis (2013-11-14 16:12)

Mam pytanie, moze głupie, ale jednak. Żurawina suszona czy świeża?

dzaga482 (2013-11-14 15:58)

Wlasnie zrobilam ten przepis I mam pytanie. Matko boska po co tyle fasoli? wyszla sama fasola I nic wiecej. I nie jest napisane ile wody wlac do tej fasoli. Zeby ta fasolka byla dobra musialabym chyba wlac z 10 litrow wody na taka ilosc fasolki.

zoska (2013-11-14 14:31)

bardzo smaczne. polecam.

ada&iruś (2013-11-14 13:16)

Zrobiłam udziec z kurczaka, wyszedł  P S Z E P Y S Z N Y,. Polecam bardzo gorąco.

renataz36 (2013-11-14 13:01)

U nas dziś gar tej pysznej zupki, ugotowałam wieczorem. Miałam dużego kalafiora więc w sumie wyszedł gar... będę sie delektować ze 2 dni. Różyczko jeśli tu zaglądasz to pozdrówka cieplutkie... tęsknię wiesz?

eNka (2013-11-14 12:26)

Nalewka jak to się mówi u naszych sąsiadów "pierwyj sort", naprawdę wyszła wspaniała. Zacznę od tego, że wykorzystałam ok 1kg żurawiny dużej, którą dokładnie zmiksowałam końcówką miksującą, zalałam wódką i odstawiłam na 2 tyg. jak w przepisie. Po tym czasie odsączyłam płyn korzystając z pieluchy tetrowej (wycisnęłam do ostatniej kropli;). Zagotowałam z cukrami, a po przestudzeniu dolałam ok 1 szklanki wódki. Nalewka wyszła mocna, esencjonalna, klarowna, o pięknym  czerwonym kolorze i cudownym smaku. Zanim dolejecie pół litra spirytusu radzę spróbować i ocenić wysokość procentów w tym cudownym napoju. Polecam i pozdrawiam.

malina_ana (2013-11-14 12:25)

też skusiłam się na zrobienie tego dżemu i powiem tylko tyle jest p y s z n y.ale tak jak moja poprzedniczka uważam,ze sosu do tej proporcji owoców jest za dużo.Nie jest to jednak problemem bo zawsze można dosmażyć owoców.