Ave, Twój placek wygląda bardzo ładnie. Zastanawiam sie tylko dlaczego zrobiły się takie "garbki' w miejscu biszkoptów...Ja, układając biszkopty w pewnych odstępach lekko je wciskałam w ciasto a w lukach między biszkoptami układałam powidło, grubo posiekane orzechy, wiśnie smażone i bakalie takie jak akurat miałam w domu. W związku z tym każda warstwa ciasta była w miarę równa i po upieczeniu też ciasto było równe. Co do układania biszkoptów, to moja wina, że o tym nie napisałam - rzeczywiście układałam je w tzw. "mijankę". Na drugiej warstwie, po wyłożeniu ciasta z makiem również luki między biszkoptami wypełniałam powidłem, wiśniami i bakaliami. Można tak pokombinować, żeby jedna warstwa była np. z orzechami a druga z migdałami - takie kombinacje są dozwolone.
U Ciebie zdecydowanie dominuje ciasto z makiem, mało widać ciasta jasnego z kokosem - może to przez dodanie płatków migdałowych.
Przyznaję szczerze, że ten przepis wymaga zdjęcia a dzięki Tobie jest już wyobrażenie o nim. Jak tylko skończę (czy to kiedyś nastąpi ?) swoją dietę , to postaram się upiec to ciasto i wtedy oczywiście wkleję fotkę.
Ale się rozpisałam...Ave, ciasto wygląda pysznie w Twoim wykonaniu - mogłabyś tak mały kawałeczek do Rzeszowa ???? :)))
Ciasto w smaku bardzo dobre,spód się tylko lekko rozpada i pełno maku mam w zębach
Dla mnie to też dzieciństwo. Nauczyła mnie koleżanka, kiedy miałyśmy po 10 lat. Najpierw bardzo długo dusiłyśmy cebulę pod przykryciem, a potem dodawałyśmy jajka POKROJONE NA TWARDO. A jeszcze potem bolały nas brzuchy. I rzeczywiście nie znam nic bardziej sycącego. Chyba zrobię powtórkę po latach. Dzięki za wspomnienia.
Następnym razem poprzekładam biszkopty "z przesunieciem" na kolejnych warstwach, zeby nie były w jednym rzędzie (jeden nad drugim) - mysle, że wtedy ciacho bedzie miało jeszcze ciekawszą "fakturę"
Alu Twój placek Extra Rodzinny jest rzeczywiście Rodzinny - spory, różnorodny zarówno w wygladzie jak i smaku.Poniewaz nie było zadnej fotki nie mam zielonego pojęcia, czy powinien wygladać tak jak mi wyszedł, ale trudno... mnie wyszedł tak:
Do I warstwy dałam do kokosa prażone płatki migdałowe, bo nie miałam duzo kokosa, do wisni dołozyła troche orzechów włoskich (wisnie były niestety kupne - konfitura z Łowicza, ale sprawiły się nieźle). Zresztą uważam, że to ciasto bez wisni duuuużo by straciło. Zdecydowanie lepsze na następny dzień. Biszkopty niemieckie - takie twardsze niz nasze, ale w cieście zmiękły.
Rodzinka sie obiadała, zgadując co tez umieściłam w placku. PYSZNA zabawa i jedzonko.
Jagusiu78, nie robiłam akurat tego sernika, ale robiłam inny z truskawkami i nie opadł. Truskawki nie puściły też zbyt dużo wody.
Dolaczam sie do pozytywnych komentarzy - salatka rewelacja! To co w niej najlepsze to nietypowy, aczkolwiek pyszny smak. Wielkie dzieki za przepis!
Witam, robilam ten sernik juz 2 razy, w zeszlym i w tym sezonie, niestety z tym samym efektem. Za pierwszym razem myslalam, ze zle osuszylam truskawki, dzis jednak suszylam je ile wlezie, no i efekt ten sam. Sernik opada zaraz po wyjeciu, jest niemal lejacy, wyglada jakby ser sie zwazyl. Nakladac mozna go tylko szufelka :). Moim skromnym zdaniem truskawki nie nadaja sie do pieczenia. Maja zbyt duzo wody i bardzo ladnie wygladajacy i smakujacy serniczek zamienily w truskawkowa breje. Szkoda skladnikow, chyba ze zna ktos sposob na efekt truskawkowy.
Bardzo smaczne kotleciki !! Niestety moje były bez pieczarek::((( (bo nie było w najbliższym sklepie).Ale i tak znikały expresowo !!
Zrobilam wczoraj ten serniczek! Wszyscy mówia że bardzo dobry a mi coś nie pasuje:) Droga Ilko czy mozesz mi powiedziec jaki robi się spód po jednym dniu? mój zrobil sie taki twardawy troche, utrudnia krojenie. Moze go za długo wyrabialam? ciasto kleilo sie do łapek, ale po lodówce dalo sie calkiem ładnie wylepic. Sernik tez zrobil sie taki bardziej zbity. Moze sie czepiam, ale chcialabym wiedziec. Bede go jeszcze robila nie raz, dlatego ze jest bardzo dobry. pozdrawiam serdecznie
Serniczek pyszny.Z braku czasu zrobilam na ciemnych biszkoptach.No i tylko dwie warstwy serka dałam,ale i tak zniknął błyskawicznie !!
Rewelacja-tylko tyle moge powiedzieć,wszystko juz zostało powiedziane wyżej !!(zdjecie nie jest najlepszej jakości niestety,ale wklejam)