Tak myślałam, że Poznanianka napisała ten przepis.
Widzę, że w każdym regionie jada się te kluski inaczej. Z twarogiem pierwsze słyszę. Na te kluski się mówiło a może i jeszcze mówi szare kluchy ze skrzyczkami.
Uwielbiam je, tylko rzadko robię, bo nie chce mi się trzeć ziemniaków.;)
witaj! wczoraj je zrobilam sa pyszne mniam mniam mniam tylko mam male pytanie czy przechowywac je najlepiej w zamknietym sloju?
Placek ogólnie super, jedyny problem był z częścią bezową ciasta, które się trochę kruszy przy przekrawaniu na pół, no, ale jak się to wszystko ładnie ułoży - to niebo w gębie,pycha.
dziekuje za odpowiedz zrobie je w tygodniu i dam znac jak wyszly pozdrawiam
Risotto jest przepyszne, podałam z kurczakiem, polecam
Wspaniałe!
Co prawda, moja część truskawkowa wyszła zupełnie jak ciasto podstawowe, ale wynika to na pewno z tego, że używałam kisielu, kupionego tutaj, w Szwecji, niby też taki instant jak nasze do kubka, ale tu jakoś się nie sprawdził, kompletnie nie dał koloru ani smaku. Ale do mojej części podstawowej dodałam cynamon, więc i tak mam trzy kolorki
Ciasto Bounty to jedna z największych pychot, jakie zrobiłam! Faktycznie smakuje jak batonik i wychodzi duuuuża blacha! Jest u mnie na liście ulubionych zaraz po Korze Orzechowej.
Pierwszy raz odważyłam się zrobić ciasto drożdżowe i na tym jednym razie nie poprzestanę bo ten przepis jest super! Ciasto w smaku rewelacja!
Co do wyrośnięcia chyba muszę trochę popracować. Miałam taki problem, że po wyrobieniu ciasta ono nie chciało urosnąć! Nawet postawiłam je w ciepłym miejscu i nic!
Już popadłam w rozpacz i spisałam ciasto na straty, jednak pomyślałam, że zaryzykuję, włożyłam je na blaszce najpierw do lekko rozgrzanego piekarnika (zamiast odstawiać na 20 minut) i poźniej normalnie je piekłam i nastąpił cud!
Urosło!
Co prawda nie było takie super puszyste, ale było normalne wyrośnięte, bez grama zakalca! Tylko teraz zastanawiam się, gdzie tkwi błąd. Za poradą koleżanki wyrabiałam ciasto bardzo długo, czy tak trzeba? Co tu może nie grać?
Zrobiłam wczoraj na obiad i jak dla mnie rybka super!
dziś po raz kolejny robie rodzince moje ulubione śledziki, zapraszam kochane żarłoczki do wypróbowania tego przepisu. Pozdrówka
ja zrobilam w sredniej tortownicy. Przepis ogolnie mam z cistkarni w ktorej pracowalam :) Podpatrzylam jak sie go robi bo ludzia bardzo zachwalali...
mleka gotować tyle ile jest w przepisie.Polewa sie tylko pozostałym mlekiem z pieczenia (może go być malutko)
Acha zapomniałam dodać że biszkopt pięknie urośnie, ale po wjeciu z piekarnika "klapnie" ale tak ma byc.
Powodzenia!
Moim zdaniem ta żurawina powinna być raczej rzadka - to przecież powinien być sos...:))) Ja pierwszy mały słoiczek otworzyłam parę dni temu i ku mojemu dziwieniu zobaczyłam ...konfitury a nie sos. Stąd wniosek, że konsystencja zmienia sie po czasie a może zależy od rodzaju użytych gruszek.Następnym razem nie będę odparowywać zbyt długo, bo w słoiku (po pasteryzacji) i tak zgęstnieje...:)))
dobrze, że napisałaś o tej ilości drożdży, bo u mnie kostka ma 100gr
.
Chociaż nie pasowałoby mi to na 1/2 kg mąki :)