Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Kluski Szare Kluski

Kluski Szare Kluski

65.3k

264

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ziemniaki pare sztuk

mąka

jedno jajko

osolona woda

1 cebula

boczek

kapusta kiszona

Opis:

ziemniaki scieramy na tarce o najmniejszych oczkach jak na placki ziemniaczane(solimy,pieprzymy).Dodajemy odpowiednią ilosc maki i jajko,aby ciasto było bardzo geste.Musi jednak odpadac od lyzki, po potrząśnięciu nią:-) formujemy łyżką kluski wielkości pół *DUUUŻEJ ŁYZKI.*wrzucamy na gorący osolony wrzątek z kropelkq oleju i gotujemy az do wypłynięcia +5 min po wypłynieciu. Odcedzamy dokladnie.(mozemy nawet na sekunde wrzucic na patelnie aby pozbyc sie wody)W tym czasie podsmazamy cebulke z boczkiem bez tluszczu. Polewamy ugotowane kluseczki boczkiem z cebulka, podajemy z kapustą kiszoną

Autor: szklanki 2004-10-24

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Przepisy dla leniwych

Zobacz wszystkie komentarze (16)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Baśka (2007-05-07 18:40)

Takie kluski są najlepsze z czerniną albo z twarogiem.Musi być on suchy i dawać się kruszyć,do tego troszkę tłuszczu.Ups to są moje wspomnienia z dzieciństwa,ale i teraz zjadłabym coś tak prostego.Poczekam na dobre ziemniaki.

Shanna (2007-06-15 16:47)

Kluski sa pyszne. Ja dodatkowo po ugotowaniu podsmazam je na patelni razem z boczkiem. Nie dodaje cebuli bo nie przepadam za nia.

Ines (2007-10-06 00:13)

Ja robię je zawsze pól na pół z mąką pszenną i żytnią i bez jajek.Czasem starte ziemniaki zalewam odrobiną gorącej wody i wtedy są troszke gładsze a gdy wsypię tylko żytnia mąkę to są takie fajne kosmate kluseczki.Kładę je oczywiście z deski.Jemy je z zupami; biała na kwasie,czernina,szczwiowa a nawet rosołek wołowy.Oczywiście z twarogiem i z kapustą.Dzieci tych zup nie ruszą jeśli nie ma do nich tych klusek.Oczywiście trochę trwało zanim się wprawiłam w zgrabnych kluseczkach ale teraz to jestem weteranka

maggia (2007-10-06 12:26)

Tak myślałam, że Poznanianka napisała ten przepis.Widzę, że w każdym regionie jada się te kluski inaczej. Z twarogiem pierwsze słyszę. Na te kluski się mówiło a może i jeszcze mówi szare kluchy ze skrzyczkami. Uwielbiam je, tylko rzadko robię, bo nie chce mi się trzeć ziemniaków.;)

jacek570 (2008-07-27 04:07)

bez sensu jaka i ile mąki ?

katy12 (2008-08-02 18:53)

Wspomnienie dzieciństwa, moja babcia robiła takie kluseczki , pochłanialiśmy je posypane białym serem i skwareczkami, PYCHOTKA !!!

rybka59 (2008-08-02 19:08)

prawda,wspomnienia z dzieciństwa ,najlepsze z czarniną jednak też dobrze smakuja ze skwarkami lub żeberkami albo z podsmażaną kiełbasą i kwaśną kapustą

maria315 (2009-05-22 11:30)

Kluski wyszły pyszne.Super przepis:)

Asia_33 (2009-07-21 21:32)

Wyszły pyszne - dziękuję za przepis! Co za piękne wspomnienie z dzieciństwa!

aga1976 (2010-09-09 22:26)

rozumiem ze kazdy daje swoj przepis i szacunek,ale kluski szare u nas stalowe robi sie prawie tak jak te plus ta sama ilosc ugotowanych ziemniakow i wtedy jest to smak dziecinstwa,ale terez procz fascynatow kuchni nikomu nieche sie tak dlugo czegos robic,pozdrawiam i dzieki za przypomnienietego super przepisu

ja50tka (2012-02-25 13:24)

Pyszne

megi65 (2015-10-16 15:02)

Moje szare kluski za nic nie zrobiły się szare ... bo nie lubię tego koloru na talerzu . Poza tym pyszne jesienno-zimowe danie. Serwuję zawsze z twarogiem czyli swojskim ''gzikiem'' i kapustą kiszoną ))

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Misiadełko, kluseczki twarogowe na słodko

kluseczki twarogowe na słodko Misiadełko

Fot. InkaMalinka, Danie chińskie spolszczone czyli kurczak w warzywach

Danie chińskie spolszczone czyli kurczak w warzywach InkaMalinka

Fot. Alicja64, Schabowe w innej panierce

Schabowe w innej panierce Alicja64

Kurki staropolskie na zimę Bieetka

Fot. msewka, Makaron z sosem z maślaków.

Makaron z sosem z maślaków. msewka

racuchy z serka waniliwego przepyszne!!!!!!!!! robak

Fot. ksiezniczkaa87, Schabowe w krakersach

Schabowe w krakersach ksiezniczkaa87

Penne z rydzami w pomidorach trooskava

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij