Najnowsze komentarze

sabia (2007-10-02 09:42)

To już ostatnie ciasto, które piekłam na wesele. Tym razem wersja wiśniowa. Nie wiem która wersja bardziej mi smakowała. Pomarańczowa czy wiśniowa. Na pewno łatwiej dostać soki pomarańczowe niż wiśniowe. Przy tym cieście na pewno można dowolnie zmieniać smaki. Może następnym razem będzie wersja cytrynowa, albo truskawkowa (w koncu soki truskawkowe też widziałam) albo.....sama już nie wiem :D. Dziękuję za pyszny przepis :).

sabia (2007-10-02 09:36)

Alu, tak jak pisałam już w mailu serniczek podobno był PRZEPYSZNY!!!! Nie wiem tylko co zrobiłam źle z tym ciastem, że nie dałam rady wyłożyć je na wierzch. Na pewno wkrótce popełnię go znowu bo naprawdę jest tego wart no i będę dążyła do doskonałości tego serniczka w moim wykonaniu :D. Pozdrawiamy serdecznie ;)

korodująca (2007-10-02 09:36)

Zrobiłam tydzień temu na obiad i zostałam pochwalona przez wszystich członkw rodziny :) faktycznie trochę za dużo sosu zostało później w naczyniu (użyłam śmietany creme fresh i piekłam zgodnie z zaleceniami), ale to nie miało znaczenia bo danie było naprawdę świetne. dziś znów zrobię na obiad.

sabia (2007-10-02 09:32)

Smakowałam tylko poszczególne części więc efekt koncowy jest znany mi tylko ze słyszenia. Ciasto przepyszne!!! Śliwki moczyłam w spirytusie z odrobiną wody i były bardzo mocne :). Podobno na cieście nie było już czuć ich mocy. Masa budyniowa też pyszna. Wyszła mi bardzo gęsta. Zresztą tę masę robiłam już nie pierwszy raz i zawsze wychodzi gęsta i bardzo, bardzo dobra :). Mam już kolejne zamówienie ale teraz na pijaną wiśnię :). Irenko, wspaniały przepis i naprawdę nie ma przy nim zbyt wiele pracy a efekty rewelacyjne :).

sabia (2007-10-02 09:27)

I to ciasto robiłam na wesele. Niestety nie smakowałam gotowego ciasta ale same masy były przepyszne. Z tego co się dowiedziałam to ciasto naprawdę zrobiło furorę. Nie za słodkie, bardzo orzeźwiające i zaskakujące w smaku. Wszyscy goście pierwszy raz jedli ciasto o smaku mięty :). Co do wykonania to zrobiłam na blaszce 25x35cm. Biszkopt zrobiłam z 4 jajek ale i tak był ogromny więc przekroiłam go na dwie części. Za to dodałam więcej kremówki do masy białej. Żelatyny dodałam po 6 łyżeczek do każdej masy (do białej też tyle ze względu na to że zwiększyłam ilość kremówki) oraz robiłam z pastylek miętowych z Goplany. Na pewno za jakiś czas będzie powtórka :).

sabia (2007-10-02 09:20)

Robiłam to ciasto ponownie, na wesele koleżanki. Tym razem z całej porcji biszkoptu, który wyrósł mi ogromny. Masy jednak musiałam dorobić bo wg mnie jest jej za mało żeby dwukrotnie przełożyć ciasto i jeszcze wierzch posmarować. Efekt końcowy taki, że ciasta z masą było powyżej blaszki 25x35cm. Polecam bo ciasto proste, szybkie, rewelacyjnie smaczne i naprawdę nieźle się prezentuje :). Poza tym znika ekspresowo z blaszki ;).

IWONA821 (2007-10-02 09:18)

Niestety , mimo iż zrobiłam ściśle według przepisu ciasto na kluski w w wodzie wcale się nieścięło .Powstała serowa breja , niemająca nic wspólnego z kluseczkami. Szkoda , że mi nie wyszło !

Mońcia (2007-10-02 09:16)

agaber,przeczytaj dokładnie przepis.Około 10 listopada ciociosan nie będzie się jeszcze nadawał do picia.Wyraznie jest napisane:zostawić na 6 tygodnii,po tym czasie wino zlać,przecedzone ponownie wlać do czystego baniaka i zostawić na kolejne 8 tygodnii.W sumie wino musi pracować 14 tygodnii-jeśli nastawiłaś je 1 pażdziernika to 12 listopada powinno być pierwsze zlanie a całość będzie zdatna do picia po 7 stycznia.Pozdrawiam!!!

krysia64 (2007-10-02 08:49)

Myślę że nie ma chyba żadnych przeszkód aby zrobić roladki z szynki ...........tylko czy sie nie rozwarstwi ...tego nie wiem .
To zależy jak cieńko rozbijesz szynke . Ale sama jestem ciekawa  jak to wyjdzie , myśle ze będzie ok.
pozdrawiam

Grażyna (2007-10-02 08:43)

alidab (2007-10-02 08:17)

Superko, ja dotąd nie spotkałam się w sprzedaży z budyniem cytrynowym. Jakiej firma produkuje taki budyń?
Co do sera, to też czasem dodaję do sernika kawałek sera tłustego ale nie zawsze...:)))

Kry (2007-10-02 05:07)

http://www.wielkiezarcie.com/przepis17455.html tu się wszystkiego dowiesz

Kasia cz (2007-10-02 00:50)

Kanapeczki super, wlasnie sie nimi zajadamy.:-)Zrobilam jeszcze inne bo zostalo mi troche bagietki z pieczarkami, papryczka, mieskiem. Balbinko, przepraszam ze tu pisze ale nie mam gdzie.Wyslalam Ci maila ale nie dostalam odpowiedzi od Ciebie. Nie zapisalam Twojego maila i nie wiem dlaczego zniknel on z watku w ktorym mi podawalas. Jesli to mozliwe podaj mi jeszcze raz, mam do Ciebie kilka pytan odnosnie Kanady (chcielibysmy kupic dom, moze tam?)

Kasia cz (2007-10-02 00:38)

Mam nadzieje ze bedzie Wam smakowalo:-)

Grażyna (2007-10-02 00:26)

Robilam podobne , ale bez ogorka kiszonego. U nas uzywa sie paluszki krabowe caly czas, zrobie corce wedlug Twojego przepisu, zobacze co powie:))) Pozdrawiam grazyna