Sylvi - śmietana w kremie pewnie ma być kwaśna, bo nie ma słodkiej 18% ( przynajmniej ja się z taką nie spotkałam) a nawet jeżeli by była, to raczej nie gęsta. Myślę, że mam rację - jeśli nie, autorka pewnie mnie poprawi :).
robiłam tę zapiekankę już spoooooro razy!!! mój mąż ją uwielbia...:) sos jest najważniejszy!!! i najpyszniejszy w świecie, trzeba tylko mieć odpowiedni przecier. Ja zawsze daję Pudliszki.....na szklankę wody dodaję tyle przecieru, aż sos zacznie się delikatnie zagęszczać (średnio mały słoiczek). Zamiast szynki dodaję salami!!!!.pycha!!!!
a ja nadal nie wiem czy smietana ma byc slodka czy kwasna? Czy to ze ma byc gesta oznacza jednoczesnie ze chodzi o kwasna smietane? Prosze o odp.
Zakalec
ale ciasto się bardzo szybko robi, nie poddaję się i spróbuję jeszcze raz :)
A czy tego nie trzeba pasteryzowac?
Przepis ten był zamieszczony w "Moim gotowaniu". Zrobiłam i to sporo słoików. Niestety po 2-3 dniach zaczęło wszystko fermentować. Mało, że musiałam wszystko wyrzucić, to jeszcze miałam dużo roboty z doprowadzeniem półek do porządku. Ojej jakie tłuste były.
Ciesze sie ze"serniczek"smakuje .Pozdrawiam cieplutko
aha: ja zawsze zalewałam oliwą z oliwek, myślisz, ze ma to duże znaczenie?
Uwielbiam suszone pomidorki, miałam robić, chyba skuszę się na te z Twojego przepisu
soszanko kochana, co to znaczy że plastry łososia rozkładamy "na zakładke" na folii
pomóż
Tzn płucze. Zalewasz ryż zimną wodą płuczesz ryż w tej wodzie a następnie wylewasz ją.
Spłukuje woda?tzn?
Tym razem czuwałam nad czasem smażenia i nie pozwoliłam "zbrązowieć"...:))) Dżem zachował kolor i smak winogron no i konsystencję - widoczne są "paski' gruszek i oczywiście kawałki sliwek.Do pieczywa pycha...
Oto mój dżem: Przepis jest naprawdę świetny, polecam.