Najnowsze komentarze

mati2 (2007-04-01 13:05)

odpowiem za Ifasię mleko prosto z puszki nie gotować, i lepsze z samym spirytusem.

mati2 (2007-04-01 13:02)

zrobiłam wczoraj więc dziś jest jeszcze lepsza , wilgotna i  .....się już kończy do popołudniowej kawy nie ma szans , aby coś pozostało.

Ania112 (2007-04-01 12:44)

Witam Ifasiu mam pytanie czy to mleko to gotujesz czy nie pozdrawiam

josephine (2007-04-01 11:58)

witaj! Ja robie maslo klarowane wg Bozeny Dykiel http://www.wielkiezarcie.com/przepis23519.html jest dokladnie opisane  pozdrawiam

alidab (2007-04-01 11:37)

Pozwolę sobie na wypowiedż w sprawie sklarowanego masła...
Masło należy przetopić na wolnym ogniu, pamiętając o zbieraniu "szumowin", czyli piany,która powstaje przy klarowaniu. Następnie sklarowane masło zlać np.do miseczki i można je dość długo przechowywać w lodówce. Ma piękny złoty kolor i lekko orzechowy smak a niewątpliwą zaletą takiego masła jest to,że wytrzymuje podczas smażenia b.wysokie temperatury nie paląc się. Czasem dodaje się je ze względu na walory smakowe. :)))

agniesia69 (2007-04-01 11:14)

Właśnie wzięłam przepis.Będę próbować tylko najpierw co to jestto sklarowane masło?proszę o odpowiedz bo nie jestem pewna swoich informacji.

iwona10 (2007-04-01 10:40)

zrobiłam boczek, tylko nie piekłam ale go zagotowałam. Wyszedł znakomity. Dzień czasu leżał w lodówce w przyprawach.

joannaR (2007-04-01 07:46)

Właśnie się zbieram do wykonania tej Paschy Wielkanocnej:) Cieszę się, że znalazłam ten przepis, bo mieszkam w Norwegii a tu nie ma gotowego twarogu :)

Olvis (2007-03-31 23:59)

wyczuwam lekką aluzję polityczną Fajosko, zamierzam zrobić takową kaczkę-kaczora na święta.

dana39 (2007-03-31 23:26)

basiu! przede wszystkim dziękuje za przepis. Wprawdzie nie robiłam muffinek czereśniowych ale skorzystałam z podstawowego przepisu na ciasto. Pierwszy raz dodałam jabłka pokrojone w drobną kosteczkę (łyżka ciasta, bez gałki i mniej soli, trochę jabłek, łyżka ciasta), dziś zrobiłam z bananem i gorzka czekoladą (banan pokrojony w kosteczkę i krojona czekolada, wszystko wprost do ciasta). Muffinki z bananem i czekoladą bardziej nam smakowały. Długo czekałam na formę do muffinek aż w końcu mąż kupił mi dwie formu po sześć otworów. Przejrzałam wszystkie tutaj zamieszczone przepisy na muffinki i wybrałam Twój. Z niego też będę korzystać nadal, zamierzam eksperymentować następnym razem z truskawkami(narazie z puszki), broskwiniami. Syn pytał czy możnaby zrobić te babeczki kawowe, myslę, że można, np. gdyby zmniejszyć ilośc mleka a dopełnić kawą rozpuszczalną. Spróbuję napewno. Pozdrawiam i jeszcze raz dzięki za przepis!

nikolka (2007-03-31 22:19)

 Pyszny jest ten chlebek. Robie go w bardzo podobnej wersji a po upieczeniu wierzch smaruje serkiem mescarpone utartym z cukrem pudrem i posypuje jeszcze starta skorka pomaranczowa

ewas (2007-03-31 22:17)

Pyszne - do tego jeszcze ten sosik - rewelka

basia19 (2007-03-31 19:35)

corko rybaka, chyba możesz dac więcej maku, jedynie wydaje mi się że może Ci ser zostac równą warstwą na górze, może nie przejś do maku (a tak powinien przejś ser w mak) ale to przecież nic nie szkodzi że będzie troszkę inaczej wyglądał, będą 2 warstwy i na pewno też będzie bardzo dobry, jak zrobisz to wstaw zdjęcie jeżeli możesz, pozdrawiam.

corka rybaka (2007-03-31 19:28)

Basiu 19,a czy ja moglabym zrobic z 0.5 kg maku ,chcialabym zeby go bylo wiecej bo ostatnio wydawalo mi sie troche za malo, a tak byloby po rowno pol kg maku i pol kg sera ale nie wiem czy wtedy nie bedzie maku za duzo jak myslisz?

basia19 (2007-03-31 19:28)

Bardzo dawno już nie robiłam tego ciasta i nie pamiętam już jak smakuje, ale u mnie nie ma na górze tych biszkoptów tylko pianka, może kiedyś się skuszę, pozdrawiam.