Skrzydełko lub nóżka - nasz bardzo częsty obiad (tu przed włożeniem do piekarnika). "Pałeczka" to ta dolna część, a udziec to górna część - a jedno z drugim to udko kurze - ja tak mówię i tak widzę w sklepie, gdzie można kupić i pałeczki i udżce oddzielnie - w różnych cenach (pałeczki tańsze i w/g mnie lepsze ). Jak zwał tak zwał, - pychota !
Ten ryz nie przypali sie, jak przez 15 min.bedzie gotowany, ale nie mieszany?
Bulion bardzo polecam, ale wołowy oczywiście (bo do mięsa wołowego), nadaje fajny smak i aromat :)
Podpowiedz, proszę, bo nigdy nie piekłam rogalików z sodą..., jakie one wychodzą? Miękkie, puszyste, czy raczej oczekiwać czegoś w kierunku chrupiącego?
A i paprykę zamieniłam na marchewkę a kukurydzy wcale nie miałam :D Trzeba sobie radzić z tym co się ma w lodówce :D hihi
Też robię podobnie (nie używam tylko kostki, ani w ogóle bulionu), ale nie wiedziałam, że to po męsku ;) <moje zdjęcie> też chciałam zamieścić przepis na chilli con carne ;)
Dałam do ulubionych ! :)
A ja tak zrobię farsz do pierogów ....dzięki za przepis :)
Pieczenie w ten sposób biszkoptu podejrzałam u Maćka Kuronia a więc dość dawno i jak białka mocno się ubije to ciasto jest tak gęste że trzeba dolać troszkę wody aby rozłożyć na tortownicy . Ale faktycznie piecze się wspaniale ! :)
cieszę się ze smakuje ;) to jedna z moich ulubionych. Pozdrawiam
A ile tych skwarek?
do kremu zamiast mąk daj budyń (najlepszy z Lidla)
dzięki temu krem będzie bardziej zwarty. Gotowe ciasto daj do lodówki by masa związała sie z ciastem , a potem gorącym nożem krój ładne kawałki.
Wtrącę 3 grosze... Ćwiartka to niezły kawał ptasiora. Według mnie chodzi o część nogi kurczaka, którą można podzielić na "pałkę" i na "udko" (stricte część z mięśniem udowym). Pośladki kurczęcia tu już się nie mieszczą ![]()
A wracając do przepisu - zdecydowanie trafia w mój gust
l
Robiłam wczoraj na obiad, z tym, że tylko jedną warstwę i cóż, muszę zrobic 2 raz, gdyż zamiast koncentratu dałam gotowy sos, który niestety zabił mi cały smak canelloni, gdyż był do tego gęsty jak smoła:(
U nas udko z częścią, nazwijmy to korpusu, to ćwiartka. Taką nazwę nosi w sklepach.