Najnowsze komentarze

malamigotka (2012-08-18 17:08)

a gdzie jest opis/

Wkn (2012-08-18 16:39)

Aj, prawdę piszesz. Nie miałam co prawda możliwości w dzieciństwie rozsmakować się w babcinych kuchniach (jedna mieszkała na wsi na drugim końcu Polski i zwyczajnie się u niej nie bywało, a druga mieszkała już w mieście), ale pamiętam czasy pustych sklepowych półek. Aż zadziwiające, że wszystko wtedy jakoś lepiej smakowało, i ser żółty w jednym jedyniutkim gatunku, jaki w miastach można było dostać i sery żółtopomarańczowe w podłużnych kartonach, po które stało się pod kościołem, żeby z darów dostać. I banany oraz pomarańcze, które czasem zbierało się z ulicy, gdy spadły z ciężarówki, na którą trafiały prosto ze statku, a potem jechały nie wiadomo gdzie, a na pewno nie do sklepów, w których kupowali je zwykli zjadacze chleba. I nawet powidła z małych żółtych śliwek, których teraz nikt nie zauważa i rozdeptuje z obrzydzeniem. Słonina też jakby lepsze skwarki dawała niż teraz. Wszystko się zmieniło jakoś...

Mama - Różyczki (2012-08-18 16:36)

Myślę że każdy daje tyle ogórka ile lubi i czosnku też, nam akurat pasuje taka ilość, jak jest podana w składnikach.Zapomniała tylko  różyczka dopisać wielkośc jogurtu, powinien  byc duży, przeszło 400 gram.

Wkn (2012-08-18 16:30)

Ano racja, przaśna, słowiańska, typowa, utuczona na polskich guścikach. Wcale nie egzotyczna, niestety, bo to by oznaczało, że rzadko spotykana. A to, co czym piszesz widzimy na każdym kroku. Smutne to widoki, gdy turyści są żarci”, bo zapłacili, to się należy. Więc nie szkodzi, że im zwisa z talerza (choć tak naprawdę zwisa im, czy inni się najedzą). Albo gdy mlaszczą ze smakiem, choć w sosie czosnkowym czosnek ma postać proszku tak wiekowego jak stuletnie jaja, które sobie z nas robią spryciarze prowadzący punkty małej i dużej gastronomii. Bywa, że w Sopocie dbającym o kondycję mieszkańców i budującym tory dla rowerzystów i rolkarzy, jedni i drudzy wędzą się na ślicznych asfaltowych ścieżkach (równoległych do morza) w kłębach knajpianego dymu wykańczającego i tak ledwo żywego odmrożonego dorszyka. Ku chwale żołądka i małpiego rozumu :)

Tak się tylko zastanawiam, czy w dzisiejszych głupiokonsumpcyjnych czasach wyżej wymienione zjawiska zauważa coraz więcej czy mniej osób...

elus253 (2012-08-18 15:37)

Właśnie dzisiaj je robiłam i ładnie rosło ale niestety nawalił mi piekarnik i ciasto wyjęłam surowe po ponad godzinie

emeska1974 (2012-08-18 15:36)

Nie wiem co to jest ale na pewno nie  souvlaki.

Bubel (2012-08-18 15:35)

też tak jadłam w dzieciństwie , tylko zupa była z wiśniami a ziemniaczki okraszone skwarkami boczku pycha!

emeska1974 (2012-08-18 15:19)

Może być smaczne ale to nie tzatziki......

emeska1974 (2012-08-18 15:16)

Jadlam tzatziki w Greckiej i ogórek był ze skórka pokrojony w cienkie paseczki - sos był pyszny - myślę, że  w smaku podobny do tego ale zastanawiam się właśnie nad ogórkiem jaki w końcu powinien być?

Ann93 (2012-08-18 15:04)

Danie bardzo smaczne, polecam jednak zrobienie większej ilości sosu. :)

emeska1974 (2012-08-18 15:02)

próbowałam z tego i podobnego przepisu - niestety mi nie wychodzi - ciasto kamień!, smak owszem ok ale nie wiem czemu takie twarde?

Yarn (2012-08-18 14:57)

To też mój smak z dzieciństwa, choć tereny na których się wychowałam nic wspólnego z kulturą żydowską nie miały. Miałam nawet mały dzieciecy walek do ciasta którym wałkowałam ciasto na macę, a potem na blachę pieca. Mace jadło się z gęstą śmietaną albo masłem i solą, czasami samą.

Mama - Różyczki (2012-08-18 14:48)

Zupa wiśniowa z ziemniakami? myślałam że to barszcz czerwony zabielany:)

Ann93 (2012-08-18 14:47)

Ja kupiłam w Pepco. Jedna taka foremka kosztowała niecałe 3 zł. :)

ewa83 (2012-08-18 14:08)

Babka siedzi w piecu, zaciekawił mnie przepis i opinie.