Marsi ....prawdopodobnie miałaś za duży płomień pod olejem i moze ciasto zbyt "przemączyłaś", granulacja mąki ma też znaczenie. J tak "sknociłem " kiedyś swoje"pączki dla leniwych". Ale oczywiście mogę się mylić. Podałem tylko swój przykład "nieudanego wyrobu".
Pozdrawiam
Janek
mnie w ogóle nie wyszły
w środku były surowe, na wierzchu twarde jak skorupa. cała kuchnia tłusta od oleju. szkoda mi było straconego sera.
Zrobione, zjedzone ;) ciasto rewelacyjne, pyszne, wszystkim smakowało :) tylko w moim piekarniku 15 minut na placki to max :) pierwszy upiekłam wg Autorki i wyszedł lekki węgielek :D ale to zależy od piekarnika :) dzięki za kolejny ciekawy przepis ;)
Pomysł super. A może ktoś ma zdjęcie?
Moje ule wyszły lekko krzywe ale to dopiero początki pasiekowego szaleństwa białe wg przepisu Basi a orzechowe z opakowania foremek ,w smaku bardzo dobre a może ktoś ma jeszcze jakiś ciekawy pomysł na wykorzystanie uli.
W smaku sernik b. dobry ale cos się kruszy, nie mozna go ładnie pokroić, moze to dodatek śmietany w TAKIEJ ilości ?
Wygląda smakowicie, ląduje w ulubionych, dzowa, czy Ty dawałaś na górę ser żółty i potem śmietanę ?, proszę odpowiedz i jak długo piekłaś tak jak w przepisie ?
A to moja chałka przed pieczeniem po upieczeniu nie zdołałam już jej zrobić zdjęcia bo znikła :)
Dziekuje bardzo. 26 cm to najwieksza jaka mam w domu :D
czy zamiast wody można użyć mleka?
Myślę, że na pewno dobrze smakowałby ser wędzony-typu np. rolada ustrzycka. Tylko, czy on jest dostepny w Stanach? Luckystar, spróbuj zorientowac się w jakichś polskich delikatesach. Jeśli takiego nie znajdziesz, mozna spróbować z jakimś serem żółtym, najlepiej w kształcie walca, wyjdą wtedy okrągłe plasterki, ale to chyba nie jest takie arcyważne, no i na pewno smak bedzie łagodniejszy. Przyszedł mi do głowy jeszcze jakiś dobry ser kozi, tylko nie wszystkim on smakuje (mi bardzo). Bo szczerze mówiąc fajnie smakuje ser o charakterystycznym smaku. Pozdrawiam!
Jeszcze jedno, jak myślisz dać 2 jaja i 8 żółtek, czy może mniej ?
Zrobię jak radzisz z podwójnej porcji, a dobrze że napisałaś żeby serek nie był prosto z lodówki, bo oprócz śmietany do ubijania (która musi być schłodzona) nigdy nie zwracam na to uwagi czy coś jest prosto z lodówki czy nie i zapewne serek wyjęłabym prosto z lodówki, też myślałam podobnie jek Ty żeby dać więcej serka, pozdrawiam i dziękuję za szybką odpowiedź, będę robiła na niedzielę, dam znać jak smakowało.