Piękny torik, ładnie uderorowany i pewnie bardzo wykwintny ;) podobają mi się twoje przepisy, ale myślę, że z 6 jajek biszkopty by starczyły ;). pozdrawiam.
pycha-jest w ulubionych-dzieki :)
Wrobeklku przykryj nastepnym razem odpowiednio wczesnie folia aluminiowa to...bedzie wilk syty i...Wrobelek caly
Zrobiłam, trochę mi się przypiekło ale albo to albo ładny wierzch i surowawy środek. Tak czy siak na smak to nie rzutuje. A ciasto jest naprawdę dobre w smaku:)
lulejka - ja używam margaryny zwykłej lub planty, ale możesz obsmażyć na innym tłuszczu. Skrapiamy parę razy w trakcie pieczenia. Pozdrawiam.
Autroka po prostu powtorzyla sie i tyle.
Toż to są poznańskie pyzy....bardzo u nas popularne, podawane najczęściej do kaczki, gulaszu czy sosu myśliwskiego (i innych)
1 1/2 to poltora kostki. POzdrawiam
ChciaŁbym wypróbować ale nie wiem czy mogę...to sos dla Ekkore a nie dla Bahusa
biala zasmazka powstaje gdy make ogrzewa sie z wagowo a raczej objetosciowo taka sama iloscia tluszczu na przyklad masla.Maka musi sie polaczyc z tluszczem ale nie powinna sie zrumienic. Goraca zasmazke rozprowadzac koniecznie zimnym plynem (rosol czy mleko) dodajac plyn po troszeczku i mieszajac energicznie co zapobiega grodkom. Dopiero gdy masa bedzie polplynna do plynnej (i bez grudek) nalezy dodac reszte plynu pogotowac z piec minut i doprawic. Zoltka daje sie gdy sos lekko ( z piec minut) przestygnie, nigdy nie gotujemy z zoltkami bo sie wytraca i zrobia sie takie klaczki. Jesli tak sie stanie albo mamy kluseczki maki w sosie nalezy go przecedzic przez geste sitko. Za rzadki sos mozna zagescic maka wymieszana z woda lub mlekiem. Zagotowac - naturalnie jesli nie dalismy jeszcze zoltek! Sos ten nadaje sie do zageszczania zup, do sosow jasnych (chrzanowy, pietruszkowy, smietanowy czy ziolowy...) oraz do zapiekania (polewamy nim wtedy jarzynki i posypujemy serem zoltym) lub uzywamy do lasagnie.
Rumiana zasmazke robi sie tak samo ale make trzeba zrumienic "na zloto" i rozprowadzic jak wyzej rosolem czy zupa (zalezy do czego dodajemy). ZAWSZE rozprowadzamy goraca zasmazke zimnym plynem i odwrotnie! Do rumianej nie daje sie raczej zoltek chyba ze jest to wymagane w przepisie.
oj chyba można użyć śledzi solonych , tyle że trzeba by je wpierw wymoczyć a potem zamarynować ![]()
Bahus
Sałatka rewelacyjna...smak bardzo wykwintny...wszystkim polecam
Zrobiłam szarlotkę według Twojego przepisu z dwóch powodów: ciekawość i ograniczony czas. Rodzinka stwierdziła, że woli tę tradycyjną, tylko dlaczego następnego dnia nie było po niej śladu ![]()
Tak wyglądała moja szarlotka
Ulla dokładnie masz rację (odsyłam do moich przepisów na prażonki) a ta potara tutaj to PRAŻOKI i też są pycha choć to zupełnie co innego
Do wersji ewa007 ja dodaję jeszcze kukurydzę i jest sałatka mniamniuśna. Pozdrówka