Zalewa bez wody? Cukier i ocet tylko ?:)))
Tak, zgadza sie - bez wody. Mozna dodac kilka lyzek oleju.
Zrobiłam w ubiegłym roku. Zniknęła w tempie zastraszającym. W tym roku mam mało cukinii, lje na specjalne zamówienie mojego syna musi być. Polecam.
Cieszę się, że przepis zyskał uznanie. Smacznego :)
Cukinia noc w soli odleżała, teraz zalewa i do słoja, jak ostygnie do lodówki by nie ukisła. Zjemy raz, dwa bo nie ma jej dużo - taki rok, ogórki też nie obrodziły ;((
Pyszna /ocet dodałam winny domowy/, cukier + miód prawie pół na pół i grys chilli z nasionkami do zalewy.
W smaku ciut jak marynowane grzyby leśne: maślaczki, podgrzybki![]()
Dzisiaj kolejne idą do solanki
, dziękuję i polecam ;))
annwis1 (2008-08-03 11:51)
a jaka ta cukinia wychodzi w smaku?słodkawa czy bardziej kwaśna?