Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ala żydowski czulent

Ala żydowski czulent

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

0.5 kg wieprzowiny
0.5 kg wołowiny
zabekczosnk
jarzynka swierza(marchew pietruszka seler itd)
0.5 kg podgardla
0.5 kg kapusty kiszonej
kminek mielony
liść laurowy

3 cebule
groch jasiek moczony 0.5 kg
soczewica 25 kg
groch żółty 25 kdg
pieprz sól
przecier pomidorowy,
łyżka maki

Opis:

podgardle i cebulę kroimy w drobna kostke podsmazamy na patelni, bez tłuszczu, podgrardle sie wytopi. Zmiejszamy ogień, musi się pożądnie wytopic

Mięsa i jarzynę z ząbkiem czosnku gotujemy do miękkości. kroimy w kostkę i wkładamy do wywaru. Soczewice i żółty groch gotujemy z solą i przecieramy.
Kapustę jesli jest za kwasna przelewamy kilkakrotnie woda, siekamy i sparzamy szklanka wody, dusimy z kminkiem i lisciem laurowym
groch jasiek gotujemy z solą.

do dużego garnka przelewamy soczewice z grochem żółtym, dodajemy kapuste kiszona, mieso z jarzynami, podgardle z cebulką
i groch jasiek. rozmieszany z maka przecier pomidorowy zalewamy sosikiem spod potrawy i mieszamy z nią. doprawiamy sola pieprzem i gotujemy jeszcze chwilke

Potrawa najpyszniejsza jest po 2-3 dniach, powinna miec konsystencję bigosu

Autor: behemotka84 2007-12-17

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Mięso Wieprzowina

Zobacz wszystkie komentarze (3)

muchomor (2009-01-11 12:54)

żydowski czulent z wiepszowina dobre

behemotka84 (2009-01-12 16:25)

Dlatego dodatek do nazwy "ALA" to całkiem proste:)

Żulia (2010-02-17 10:06)

wieprzowina to mięso nieczyste, niekoszerne, a jako ze czulent to zydowska potrawa z warzyw strączkowych, to i na mięso miejsca nie ma, tym bardziej wieprzowe.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Schab na ostro w czarnej kawie bahus

Fot. bahus, Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą

Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą bahus

Koreczki na grila patysiapysia

Duszony karczek natka wz

pulpety w sosie pomidorowym z kalafiorem Madzia_L

Fot. laleczka20, Schab w panierce z płatków owsianych

Schab w panierce z płatków owsianych laleczka20

schab z ziołami JolaS.

Schab faszerowany pio

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij