W 1/2 szklanki ciepłej wody rozmieszać drożdże i odstawić na czas
mieszania sypkich składników.W misce dobrze wymieszać łyżką
wszystkie sypkie składniki (mąkę, sól, otręby, siemię lniane i ziarno
słonecznika). Zrobić dołek, wlać rozpuszczone drożdże i resztę wody.
Wymieszać łyżką do połączenia składników, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 30-40 min., aż podwoi swoją objętość
W tak wyrośnięte ciasto należy przyłożyć pięścią parę razy (bardzo ważne, inaczej ciasto będzie zbite i twarde) i przełożyć do wysmarowanej blachy. Można zwilżyć ręce wodą lub oliwą, wtedy ciasto będzie się mniej kleiło do rąk.
Ja używam keksówki o wymiarach 38cmx10cm.