-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 szklanki mąki (320 g)
niepełna szklanka cukru (170 g)
2 torebki cukru waniliowego (po 32 g każda)
3/4 kostki masła (150 g)
3 łyżki kwaśnej śmietany 12%
5 g zmielonych goździków
3 łyżeczki proszku do pieczenia
200g wiśni
Opis:
Pomysł na nazwę tych pysznych ciasteczek pochodzi od ich wyglądu - ciasto ma kolor żwirku od goździków, a do środka wkładamy wisienkę - "muchomorka " :) Ta nazwa i smak sprawiają, że ciasteczka są błyskawicznie pochłaniane przez małe i duże dzieci :)
Wszystkie składniki oprócz wiśni mieszamy na gładką, trochę lepką masę i wstawiamy na kwadrans do lodówki. W tym czasie usuwamy pestki z wiśni.
Pieczemy około 10 minut w 180 stopniach.

izeczka (2010-07-21 09:02)
zakładam, że szklanka ma 250 g skoro nie podano inaczej, ale z cukrem waniliowym i goździkami to czarna magia...opakowania cukru są dostępne w kilku rozmiarach a mielonych goździków w torebce to u mnie wcale nie ma...pytanie - ile mam dodać cukru waniliowego i goździków?

Madarka (2010-07-21 09:24)
Szklanka mąki = 160 gramów
Szklanka cukru = 180 gramów
Cukier waniliowy - w moich torebkach są 32 gramy
Goździki - w torebce (Kamis) jest 10 gramów, dodałam pół tej torebki czyli pięć gramów, zmieliłam je sama.
Pozdrawiam i życzę powodzenia :)

izeczka (2010-07-21 15:50)
bardzo dziękuję, teraz wiem już wszystko :-)

konsolida (2010-12-29 14:19)
Przyznaję, że ciasteczka były wyśmienite. Zniknęły w mgnieniu oka. Miałam jednak pewien problem. Po upieczeniu nie chciały sie oderwać od wysmarowanej tłuszczem blaszki. Może powinnam je piec na folii aluminiowej. Proszę o radę.