Białka ubić na sztywno, dodać cukier, kokos, proszek do pieczenia, rodzynki i orzechy. Piec ok 1/2 godz. w temp. 180
o C.
Budynie śmietankowe rozpuścić w 1/3 szklanki wody, dodać łyżeczkę mąki pszennej. Syrop z brzoskwiń zagotować z resztą wody i cukrem. Wlać do gotującego się syropu rozmieszane bydynie i zagotować do zgęstnienia.Po wystudzeniu dodać 5 żółtek i paczkę masła. Rozmiksować
Masę wyłożyć na ciasto. Na masę kłaść biszkoptem do góry delicje nasączone wódką. Zalać 2 galaretkami sporządzonymi z nieco mniejszej ilości wody, niż napisane na opakowaniu.