Lososia solimy i pieprzymy.
Okruszki pieczywa mieszamy z pesto, skorka z cytryny i oliwa. Jezeli masa jest za sucha dodajemy wiecej oliwy.
Oblepiamy filety z jednej strony masa pesto. Filety pieczemy skorupka pesto do gory, w nagrzanym do 180stopC piekarniku przez ok 15 minut, az ryba bedzie gotowa a skorupka lekko zrumieniona.
Przepyszne, elegackie a jakie proste danie!
Bieetka (2009-02-10 09:48)
Wow jaki fajny przepis wykorzystam go chętnie bo uwielbiam łososia w każdej postaci.Myślę że inna rybka też by się nadała.