3 szklanki mąki pszennej
1 jajko
Opakowanie 7g drożdży instant
1 i 1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
30dag margaryny
3/4 szklanki letniej wody
Do posypania:
sezam, mak, kminek
Mąkę przesiać do miski, dodać drożdże, sól i cukier. Wszystko wymieszać i dodac margarynę, jajko i wodę.
Wyrobić ciasto (około 5 minut). Odstawić aby odpoczeło. Po kwadransie ponownie wyrobić ciasto aby stało się prężne i miało gładką konsystencje.
Przełożyć do miski i odstawić na 1h aby wyrosło.
Gdy ciasto wyrośnie uformować bułeczki i ułożyć na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia i posypanej mąką.
Bułki przykryć ściereczką i odstawić na 30minut.
Wyrośnięte bułki delikatnie naciąć nożem (ja dodatkowo posypałam makiem, sezamem i kminkiem).
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 210st i piec około 15 minut.
Gosia88 mam pytanie czy do tego ida suche drozdze czy normalne?bo narobilas mi smaka na kajzerki i musze teraz zrobic
Ja zawsze robie z suchych drożdży i tak jak w przepisie na te proporcje trzeba dać 7g (jedno opakowanie małe) drożdży instant.