Kalmary Megapyszne:-)

Cebulę i paprykę pokroić w kostkę i poddusić do miękkości na oliwie pod przykryciem. Dodać puszkę pomidorów ( jeśli są całe wcześniej należy je pokroić , rozdrobnić, ale nie miksować powinny być kawałki pomidorów w sosie) Dusić jeszcze ok 5-7 minut, dodać zieloną pietruszkę posiekaną drobniutko.

W tym czasie zagotować litr wody w garnku, posolić i wrzucić lekko rozmrożone kalmary do wrzątku. Gotować najwyżej 2-3 minuty. Potem bedą gumowate, więć trzeba z zegarkiem w ręce pilnować tego czasu. Odcedzić je.

Do sosu wrzucić kalmary , wymieszać i przyprawić solą, pieprze do smaku, dodać odrobinę ostrej i słodkiej papryki w proszku.

Gotowe.

Podawać można na ciepło z ryżem lub można zrobić grzaneczki z chleba razowego posmarowane odrobiną oliwy z oliwek i posypane zmiażdżonym czosnkiem oraz pieprzem i papryką ostrą. Takie grzanki wkłądam do piekarnika na 10 minut i ciepłe podaję z kalmarami.