Jesteś tutaj: / / Karpaty Agulka

Karpaty Agulka

5.5k
28
2
  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (2)
Agulek74

(2008-07-29 23:32)

sunny w dniu 2007-05-12 napisał(a):
Agnieszko, mam pytanie dotyczące pieczenia ciasta. Nie posiadam dwój takich samych blach, więc czy można najpierw upiec jeden placek, a potem drugi ( ocztywiście chodzi o to, czy ta masa na drugi placek może sobie poczekać, czy lepiej zrobić osobno 2 porcje ciasta) ? No i jeszcze jedno, jak długo piec ? Kiedyś wg przepisu piekłam 20 minut no i okazało się, że to za krótko. Wyjęłam ciasto i było surowe, cóż musiałam dopiekać, ale pozostał zakalec.

Agulek74 w dniu 2007-05-12 napisał(a):
Przepraszam że dopiero teraz odpisuje ale byłam z dziećmi na Pikniku Majowym w szkole.Oczywiście że może poczekac druga część ciasta.Jeżeli chodzi o czas pieczenia to najpierw się piecze aż urosną ,,Karpaty" a później zmniejsza się temperature i się suszy.Ja osobiście zaglądam co jakiś czas i macam ciasto czy jest twarde.Im twardsze tym lepiej dla ciasta ono i tak zmięknie później od kremu.Piekarnik ustawiam na ok 50-70 stopni i włączam termoobieg wtedy.

sunny w dniu 2007-05-13 napisał(a):
Dziękuję bardzo za wyjaśnienie :). Na pewno spróbuję ponownie upiec karpatkę, ale jeszcze nie wiem kiedy. Kolejka bowiem jest bardzo długa.

martigirl w dniu 2007-06-15 napisał(a):
Czesc Agnieszko, wlasnie przymierzam sie do pieczenia. Jesli chodzi o maslo do kremu to chodzi o 1/2 kostki?

Agulek74 w dniu 2007-06-15 napisał(a):
Martigirl masła ma byc kostka lub 2 .Przepraszam że dopiero teraz Ci odpisuję.Ja daje tak ok 1,5 kostki.Jest wtedy więcej masy i Karpaty są lepsze.Pozdrawiam.

martigirl w dniu 2007-07-25 napisał(a):
Dzieki Agnieszko- nie pamietam w  koncu ile dodalam, ale wyszlo pyszne. Dzis znowu pieke, wiec dzieki za odpowiedz i super przepis. Zawsze myslalam, ze karpatka to ciasto nie do zrobienia. Dzieki jeszcze raz :   ))))

sunny w dniu 2008-01-17 napisał(a):
Agnieszko, wpisuję komentarz do Ciebie, bo dzięki twojej wskazówce udała mi się cudwna karpatka. Ciasto wyrosło, choć nie tak jak powinno, ale obyło się bez żadnych niespodzianek. Piekłam przez 10 minut w 200 stopniach, a potem 20 minut w 100, bez termoobiegu.


figencja w dniu 2008-04-26 napisał(a):
 Karpatkę powinno sie piec w prodiżu.Mnie najlepiej wychodzi właśnie tam pieczona.

figencja w dniu 2008-05-03 napisał(a):
Zerknij (jeżeli masz ochotę) na mój przepis na karpatkę.Zauważyłam przeglądając przepisy,że chyba tylko w Twoim (oprócz mojego)
nie ma proszku do pieczenia - bo i po co?Składniki na ciasto masz podobne,ale polecam swój przepis na krem karpatkowy.Pozdrawiam.

elwira500

(2008-07-30 20:16)

Ja mam taki sam przepis ,ale żeby mi się dobrze ciasto rozsmarowało na blaszce dodaję do ciasta łyżkę smalcu dodatkowo.Spróbuj.Pozdrawiam:)))

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij