Kokosowe ciasto- nie dla abstynentów

Jamaica (2006-01-13 14:31)

Właściwie to nie za bardzo wiem jakich rad oczekujesz... Ciasto oczywiście piekłam, ale wszystko starałam się jak najdokładniej opisać w przepisie, więc wydaje mi się, że wszystko powinno być jasne i klarowne :) Jedyne co może budzić Twoje wątpliwości to pieczenie biszkoptu, więc ten wątek mogę rozwinąć. Żółtka nalezy oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier, a później dodawać kolejno po 1 żółtku. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia wymieszać w oddzielnej misce. Dodawać po 1 łyżce do masy jajecznej i koniecznie mieszać łyżką, bo jeśli użyjesz miksera biszkopt bardzo straci na puszystości. Później już tylko wprost do blaszki i piekarnika :D Jeśli masz jeszcze jakieś pytanie to chętnie odpowiem!!!

Jamaica (2006-01-14 21:38)

Czy smak tego ciasta jest za bardzo intensywny? Nie mogę odpowiedzieć na to pytanie, bo ile ludzi tyle opinii. Napewno jednak jest bardzo wyrazisty i po kilku kawałkach zaczyna szumieć w głowie ;) Jesli więc wolisz bardziej "lightową" wersję nie dodawaj całego alkoholu, w którym moczyły się wiórki, a jedynie jego część. Wszystko zależy od Ciebie i tego co lubisz! PS.Mam nadzieję,że moja odpowiedź nadeszła w porę i na coś jeszcze Ci się przyda :D

Jamaica (2006-01-15 13:13)

Baaardzo się cieszę,że ciasto wyszło ok, mimo tego,że moja interwencja była trochę spóźniona ;) Ilość cukru już poprawiłam, dziękuję za zwrócenie uwagi. Również pozdrawiam i życzę smacznego!!!

mysha2006 (2007-11-13 14:32)

czemu w składzie kremu jest dwa razy podane 1 jajko??

mysha2006 (2008-12-05 21:41)