Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Kolorowa zupa brukselkowa z grzankami

Kolorowa zupa brukselkowa z grzankami

15.6k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* 3 marchewki

* 1 pietruszka

* 0,5 kg. brukselek

* kawałek selera

* 2 udka bez skóry

* por

* 4 większe ziemniaki

* 2 cebule

* 4 ząbki czosnku

* kolorowy pieprz ok, łyżeczki

* naturalna wegeta

* sól

* natka pietruszki

* sól czosnkowa

* zioła prowansalskie

* oliwa z oliwek

* 4 kromki chleba

Opis:

Na udkach ugotować wywar (około 1 h) dodając pokrojono drobno cebulę, czosnek i por (ja zużywam cały).

Marchew, pietruszkę, seler zetrzeć na tarce.

Ziemniaki pokroić w kostkę.Brukselki jeżeli są duże przekroić na pół.

Do wywaru dodać ziemniaki, brukselkę, starte na tarce warzywa. Gotować ok. 30 min.Następnie dodać rozdrobnione mięso z udka.

Doprawić naturalną wegetą, solą, kolorowym pieprzem. Posypać natką.

Chleb pokroić w niewielką kostkę. Posypać solą czosnkową i ziołami. Na patelni teflonowej rozgrzać odrobinę oliwy, smażyć na niej na złoto grzanki, tak długo aż będą chrupiące.

Zupę podawać z grzankami.

Zupę można zabielić śmietanką.

Jeżeli ktoś nie lubi delikatnej goryczki brukselki należy zamrozić brukselkę na 1 dobę lub podgotować ją w mleku.

Autor: InkaMalinka 2011-09-27

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Przepisy dla leniwych Zupy Zupy na mięsie Zupy warzywne
Tagi:	grzanki mięso udko warzywa więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (6)

Wkn (2011-09-27 15:19)

Ale smakowita! Poczułam się jak u siebie w domu - mam taką samą pasiastą miseczkę do codziennych obiadów :)

InkaMalinka (2011-09-27 18:40)

Dziękuję. Też je uwielbiam są bardzo pozytywne.

Wróbelek (2012-09-12 15:00)

zupka bardzo dobra. Warzywa pokroiłam w plasterki a nie tarłam. Narazie bez chlebka (z racji diety), ale w takiej wersji też napewno zrobię.

InkaMalinka (2012-09-13 20:06)

Super:)

Wróbelek (2013-06-03 14:08)

tym raem prawie w oryginalnej wersji ponieważ mąż zapomniał mi powiedzieć że ziemniaków nie było a to było akurat w Boże Ciało.

Tak więc zupka bez ziemniaków co jej nomen omen nie zaszkodziło:

InkaMalinka (2014-07-25 16:22)

Wygląda obłędnie!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. niebieska-różyczka, Kartoflanka czosnkowo - chrzanowa z kiełbasą

Kartoflanka czosnkowo - chrzanowa z kiełbasą niebieska-różyczka

Zupa Pomidorowa z Fetą Alicja64

Zupa po królewsku basiak55

Fot. niebieska-różyczka, Zupa zacierkowa wg babci Różyczki najłatwiejsza

Zupa zacierkowa wg babci Różyczki najłatwiejsza niebieska-różyczka

Zupa koperkowa s_anka88

Zupa - krem jarzynowy z żółtym serem monna90

Zupa ogórkowa Ollci Ollcia

Szybki krupnik agacia

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij