Kotleciki zalewamy wrzątkiem z kostką rosołową i odstawiamy na 15 min ,następnie gotujemy 15 min,do mometu az kotleciki zmiękna.Odsaczone kotleciki obtaczamy w mące i smażymy na oleju.Na drugiej patelni podsmazamy cebulę pokrojona w talarki ,dodajemy warzywa starte na grubej tarce .Nastepnie dodajemy do kotletow i zalewamy bulionem w ktorym gotowaly sie kotleciki .Doprawiamy do smaku przyprawami,dodajemy posiekany koperek i pietruszkę i dusimy około 15 minut. Potrawę podajemy z ryżem lub kaszą .Mniam mniam
mariosylwia (2009-06-13 19:21)
Wypróbowałam twój przepis, tylko go trochę zmieniłam. Dodałam troche koncentratu pomidorowego i śmietany.
Wyszło pycha. Polecam.