Jesteś tutaj: / / / Komentarze

Komentarze do przepisu "Krupczak"

DorDa

(2008-09-18 00:29)

Bardzo ucieszył mnie ten przepis. Niedawno próbowałam robić babkę ziemniaczaną z gryczaną kaszą, ale była to raczej radosna twórczość, niż rewelacyjna babka. Teraz mam to czego mi zabrakło- dobry przepis!  Dziękuję i pozdrawiam.

reja54

(2008-09-18 06:20)

Czy kasza surowa?

niebieska-różyczka

(2008-09-18 07:54)

Wyglada  bardzo smacznie! i tak zachęcająco,Ilorio! ja dodałabym do tego dania, jeszcze cebule i pieprz,co Ty na to? .Mama Rozyczki.

Iloria

(2008-09-18 08:59)

Reja54 kasza powinna być surowa. Dzięki dużej ilości tłuszczu napęcznieje i będzie mięciutka a krupczak zwarty. :D
Mamo Rózyczki - z cebulką i pieprzem z pewnością będzie równie pyszny! Kobiety w moim regionie różnie robią krupczaka. Jednym wychodzi bardzo pikantny innym znów słodkawy. Ja osobiście lubię lekko słonawy. Czyli tak po środku. :)

Dorota zza plota

(2008-09-18 09:20)

Bardzo ciekawy przepis. Leszcze o takim nie slyszalam. Jak lub z czym to sie je? Jako samodzielny wypiek czy dodatek?

Iloria

(2008-09-18 13:31)

Dorotko krupczaka je się zazwyczaj jako samodzielny wypiek pokrojony na kawałki jak ciasto. U mnie nawet na weselach podają go na półmiskach razem z ciastem. Ja osobiście uwielbiam zajadać krupczaka na śniadanie podsmażonego na masełku.

zosiek

(2008-09-18 13:39)

Moja siostra kiedys tłumaczyła koleżance co to jest krupczak......i powiedziała: "to taki chleb z ziemniaków, kaszy i sera"......haahaaaa A swoją drogą  uwielbiam go jeść, zwłaszcza na gorąco z masełkiem i wędlinką, niekiedy z kiszonym ogóreczkeim.....polecam gorąco.

Iloria

(2008-09-18 13:48)

Zosiek nie dziwię się, że lubisz krupczaka. Mieszkamy w tym samym mieście.

zosiek

(2008-09-18 14:11)

o mój Boże jaki ten świat jest mały!? No to może mogłybyśmy się poznać?  Jeden wspólny temat już mamy : wielkie żarcie...hihiiiii...mój nr gg to 6987975.....moze sie narzucam, jednak byłoby cudownie poznać osobę z tej samej miejscowości.....Pozdrawiam. No i czekam na jakśą odpowiedź.

Iloria

(2008-09-18 14:43)

Zosiek a więc jesteśmy umówione. :D

zosiek

(2008-09-18 16:45)

Jesteśmy umówione... Pewnie sie ze mną zgodzisz Iloria ... że ten krupczak ma też inna nazwę, a mianowicie: pieróg lub piróg gryczany. Swego czasu  były nawet spory o to czy jest to pieróg tarnogrodzki czy też biłgorajski. Z tego co wiem nie został rozstrzygnięty i wciąż  funkcjonują obie nazwy.

Iloria

(2008-09-18 18:11)

hehe masz rację Zosiu. Jak zwał tak zwał, ważne że smaczny. Wiem, że został on wpisany na listę jako nasza potrawa regionalna. :)

magdam

(2008-09-20 20:51)

Te 3 margaryny trochę mnie przerażają...

Iloria

(2008-09-20 21:04)

Hehe Magdam nie bój się. One są po to by kasza (surowa) napęczniała i zmiękła. Zamiast margaryn możesz doda każdy inny tłuszcz np. masło, śmietanę, smalec lub słoninkę ze skwaruszkami a nawet mleko. Możesz też, jak to robiła moja babcia, zostawić w garnku troszkę wody w której gotowałaś ziemniaki. W tym wszystkim chodzi o to by cała masa była dość żadka co w efekcie daje zwarty krupczak. :) Jeśli dasz za mało tłuszczu krupczak przy krojeniu i jedzeniu będzie się kruszył.

dycha

(2008-12-14 20:24)

Bardzo nam smakował krupczak , jedliśmy  go polanego sosem czosnkowym i popijaliśmy barszczykiem:) Pozdrawiam:)

Iloria

(2008-12-16 23:14)

Cieszę się, że smakował. :D Z sosem czosnkowym jeszcze nie próbowałam ale pomysł brzmi smacznie. :)

murraya

(2009-01-16 11:41)

Robię bardzo podobny pieróg, trochę inne składniki. Zamiast margaryny jest smalec ze skwarkami i dodaję śmietanę. Z resztą można zobaczyć w moich przepisach. Nie ma to jak nasze regionalne potrawy :-)

dorka1315

(2009-02-22 18:39)

mój mąż też takiego robi jest przepyszny

anneau

(2009-05-07 01:01)

...jako że mam na nazwisko Krupa - zajrzałam tu z ciekawością. Znam to. W wersji bez sera co prawda, toteż przy najbliższej okazji będę się trzymać Twojej receptury. Bardzo lubię to danie, podajemy je ze śmietaną lub gulaszem/ sosem pieczarkowym.

Skomentuj

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 269
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij