Kurczaka nasmarować olejem, posypać lekko solą, czosnkiem w proszku, majerankiem i odstawić na 3 godziny. Po tym czasie, włożyć kurczaka do naczynia żaroodpornego wlać 3 łyżki oleju, posypać jeszcze raz 1 łyżeczką czosnku w proszku..Piec 170 st C z termoobiegiem około 60 min, przekręcając kurczaka 2 razy. (Opłaca się piec dużego kurczaka)
Smacznego.