- 3 jajko
- 3 łyżeczka mąki
- szczypta soli
- płaska łyżeczka cukru
- olej do smażeniaUbić białka na sztywną pianę, dodać żółtka i delikatnie wymieszać. Mieszając dodać mąkę, cukier i sól. Smażyć na oleju na ciemno złoty kolor. Podawać odrazu po usmażeniu z dżemem, cukrem, owocami lub kremem czekoladowym.