-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
* 8 naleśników (smażymy według własnego sprawdzonego przepisu)
* 4 udka drobiowe
* 2 cebule
* 4 ząbki czosnku
* papryka czerwona (płaska łyżeczka)
* pieprz ziołowy (płaska łyżeczka)
* wegeta ( 2 płaskie łyżeczki)
* 1 szt. papryczki peperonii
* 1 łyżka cebulki prażonej
* 1/4 szklanki suszonej pietruszki
* 1 łyżeczka suszonej bazylii
* 1 łyżeczka suszonego orygano
* 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego
* ser żółty (ok.20dag.)
* 300ml. śmietanki 12%
* olej
Opis:
Udko rozdrabniamy i kroimy w małe paseczki.
Podsmażamy do miękkości na oleju z dodatkiem cebuli, czosnku, papryczki. Dodajemy przyprawy. Następnie 2 łyżeczki przecieru i 2 łyżki wody, jeszcze chwilkę gotujemy. Dosypujemy połowę startego sera i mieszamy.
Nadziewamy naleśniki, układamy je w natłuszczonej formie.
Przygotowujemy sos-śmietankę mieszamy z resztą przecieru, dodajemy bazylię i orygano. Polewamy naleśniki, posypujemy prażoną cebulką i pietruszką.
Zapiekamy w 200 stopniach C przez 20min. Na końcu pieczenia sypiemy resztkę sera.

dolusia82 (2012-04-18 08:07)
wygladaja bardzo smacznie! na pewno zrobie w najblizszych dniach

InkaMalinka (2012-04-18 08:18)
Cieszę się i pozdrawiam:-)