Papryka ekstra i na zimę i na bieżąco /tu zrobiona wg wskazówek bergamotki - vide komentarze/.
Jak co roku- przerobiłam na razie 10 kg, ale to nie koniec. Ta papryka jest pyszna- chrupiąca, nie rozciaptana, wszyscy się zajadają. Nasza ulubiona.
Witam.
Czy to oznacza ,ze ta paprytke robimy az przez trzy dni?
Pierwszego dnia do zalewy papryke i do ostygniecia, na 24h,potem zlac zalewe zagotowac i do tego papryka ktora ma w tej zalewie lezec znowu 24h ,potem odsaczyc i do słokow papryka i zalac goroac zalewa.Potem tylko słoiki do gory i gotowe?
Prosze o odpowiedz
Dziekuje
niestety tak
Ja akurat stosuję proporcje z przepisu, ale sposób wykonania preferuję bergamotki (patrz chyba I komentarz pod tym przepisem)- czyli wrzucam paprykę na wrzącą zalewę, parzę ok. 6 minut, przekładam gorącą do słoików, zalewam wrzącą zalewą, zakręcam i do góry d... tzn. dnem. I już. Przechowuje się świetnie. Przedwczoraj zjedliśmy ostatni słoik z zeszłego roku, nic jej nie dolegało. Pomogłam
Bardzo fajny przepis, zrobiłam już 15 słoików, zamierzam zrobić więcej .Dziękuję ,ze się z nami podzieliłaś przepisem.