-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 2 duże papryki (czerwona i zielona)
- 1/2 cebulki czerwonej pokrojonej w piórka
- 3 duże plastry szynki (np. babuni)
- 1/2 jajka na twardo
- 100g twarogu chudego
- 1 ogórek gruntowy
- 1 łyżka śmietany
- 1/2 łyżeczki chrzanu
- sól
- 100g twarogu chudego
- 1 łyżka śmietany
- 2 rzodkiewki
- 1/2 ogórka gruntowego
- 1/4 papryki (w kontrastowym kolorze do tek, którą faszerujemy)
- 1/2 czerwonej cebuli
- garść posiekanej natki pietruszki
- sól
Opis:
Farsz szynkowy:
Szynkę i jajko bardzo drobno siekamy. Ogórka kroimy w grubszą kostkę. Posiekane składniki przekładamy do miseczki i łączymy z twarogiem, śmietaną i chrzanem. Przyprawiamy odrobiną soli.
Farsz warzywny:
Rzodkiewkę ogórka, cebulkę oraz kawałek papryki kroimy w kostkę, nać drobno siekamy. Twaróg rozrabiamy ze śmietaną, dodajemy posiekane warzywa oraz pietruszkę, farsz przyprawiamy solą i i dokładnie mieszamy.
Papryki przekrawamy w miejscach zagłębionych na cztery równe części. Wycinamy ogonek, gniazda nasienne oraz łyka. Na każdą ćwiartkę nakładamy wybrany farsz i dekorujemy czerwonymi piórkami cebulki lub pietruszką.
Jest to wyśmienity posiłek dla osób dbających o linię.
Jedna łódeczka to około 30 kcal.

Kolorowa75 (2011-09-20 16:08)
Aż mi ślinka poleciała, to musi być smaczne i super na przystawkę się nadaje. Do ulubionych. Pozdrawiam autorkę i dziękuję za przepis

emeska1974 (2011-12-30 20:19)
Pieknie sie prezentuje

monia00 (2012-01-02 18:50)
paprykowe lodeczki goscily na moim sylwestrowym stole . slicznie wygladaja i fajnie smakuja .
dziekuje za przepis Szczesliwego Nowego Roku !