dwie kromki chleba
100 g chudego białego twarogu
łyżka jogurtu bałkańskiego lub zwykłego naturalnego
sól i pieprz do smaku
cztery rzodkiewki
1/3 pęczka drobniutkiego szczypiorku
odrobina masła do posmarowania chleba
Biały ser rozkruszyć do miseczki, dodać jogurt, sól, pieprz, posiekany szczypiorek i starte na tarce rzodkiewki. Wszystko dokładnie wymieszać - konsystencja pasty powinna być gęsta. Kromki chleba posmarować masłem i rozsmarować na nich pastę. Można udekorować ogórkiem, pomidorem, papryką, natką pietruszki lub innymi świeżymi ziołami.