Paszteciki z mięsem

miniak88 (2009-09-12 08:19)

Od kilku dni zabieram się właśnie za te paszteciki, tak je chwalicie, że aż muszę spróbować. Ale boję się, że mi nie wyjdą i zmarnuję tylko czas i pieniądze :-( Jakie grube powinno być to ciasto juz rozwałkowane?? Pozdrawiam!

miniak88 (2009-09-12 08:20)

Od kilku dni zabieram się właśnie za te paszteciki, tak je chwalicie, że aż muszę spróbować. Ale boję się, że mi nie wyjdą i zmarnuję tylko czas i pieniądze :-( Jakie grube powinno być to ciasto juz rozwałkowane?? Pozdrawiam!

izabela.s (2009-09-14 14:41)

Ciasto rozwałkowuję na 2-3mm. 

kaka17ab (2009-10-31 17:49)

czy do tego ciasta potrzebna jest sól?

qanita (2009-12-17 13:03)

Ponawiam czyjeś pytanie - czy można je zamrażać? Właśnie je robię i wygląda na to że sporo ich będzie.No, chyba że zaraz znikną i nie będzie co zamrozic

bogusia1987 (2009-12-23 12:46)

czy do poaczkow nalezy osłodizc troche ciasto???

aszpak2 (2010-02-09 14:32)

Jestem zachwycona ciastem! Mięciutkie, pulchne i smaczne.Oczywiście w ulubionych

izula333 (2010-02-15 14:32)

akże zrobiłam te paszteciki wg tego przepisu,ale posoliłam odrobinę ciasto i uważam,że byłyby jeszcze lepsze w smaku,gdybym dała połowę mniej drożdży,bo ich smak da się wyczuć w cieście.Na drugi raz to zmienię i zobaczę czy też tak super wyrosną.Ogólnie to jestem zadowolona i polecam ten przepis.

Adrianakinga (2010-02-26 16:19)

Witam, prosze mi napisać czy w przepisie te 1/2 mąki to pół kilograma? i co to jest za śmietana? Pozdrawiam wszystkich :-)

Adrianakinga (2010-02-26 16:23)

Proszę mi napisać czy te 1/2 mąki to pół kilograma? i co to jest za smietana zakwaszana? Pozdrawiam i z gory dziękuje

kropeczka (2010-02-26 17:10)

To ciasto jest uniwersalne od lat je robię z różnym nadzieniem paszteciki bułeczki rogaliki

izabela.s (2010-02-27 11:11)

@Adrianakinga: 1/2 mąki oznacza 1/2 kg, a śmietana zakwaszana to śmietana w kubeczku 18%. Pozdrawiam. :-)

muffinka (2010-06-02 20:06)

Paszteciki poprostu niebo w gębie.Serdecznie polecam

barbami (2010-07-11 11:46)

Co to za śmietana? Podajcie jakąs firmę, bo zupełnie nie wiem o co chodzi

Krystyna911 (2010-07-11 12:51)

to zwykła, gęsta śmietana jakich jest najwięcej w sklepie.

monika6050 (2010-09-22 14:41)

Paszteciki pyszne. Zrobiłam z grzybami bo jest sezon, dodałam majeranek, czosnek i suchą namoczoną bułkę.  mięso tylko podsmażyłam z cebulą  podlewałam wodą i dusiłam (bez ważyw po zapomniałam o nich) po jakimś czasie dodałam przyprawy i grzyby i dalej dusiłam. Ciasto świetne bo nie wymaga wiele zachodu. Nie musi roznąć. Wszystko wrzuciłam do miski i zmiksowałam 7 minut.  Chyba tylko źle zwinęłam bo na zdjęciu są innego kształtu. Rozwałkowałam na prostokąty z jednym bokiem krótszym drugim dłuższym, nałożyłam farsz na całości placka (nie powinnien być tylko wałek na środku ?  )  zwinęłam tą dłuższą stroną jak w okrągły wałek (2-3 warstwy) i pokroiłam jak kopytaka. Wyszły takie jakieś bułeczki gdzie po dłuższej stronie pasztecika widać farsz (na zdjęciu ten farsz wystaje z krótszej strony)   czyli wnioskuję że coś robię źle. Jak prawidłowo zwijać paszteciki ?

monika6050 (2010-09-22 14:44)

a jeszcze oczywiście połowa drożdży i ciasto posoliłam. Pycha.

NATI (2010-10-24 16:52)

paszteciki wychodzą bardzo dobre :) a ciasto jest super proste w przygotowaniu :) od dziś to mój ulubiony przepis na paszteciki :)

pumka8 (2010-11-21 17:25)

To najlepszy przepis na paszteciki z jakim sie spotkałam. Bardzo szybko i prosto robi się ciasto. Paszteciki wyszły mi rumiane,mięciutkie i delikatnie kruche. Farsz trochę zmodyfikowałam , ale to ciasto dobre do kazdego farszu.

neliada (2010-12-23 20:44)

Paszteciki naprawdę rewelacyjne. Bardzo prosty przepis,robi sie szybciutko i myslę,że każdemu sie udadzą :)) Kierując się poprzednimi opiniami dałam tylko 5 dkg.drożdży i wyszły mięciutkie i pulchne. Farsz zrobiłam po swojemu.Dziekuję za przepis i polecam wszystkim :))

RoentgenX (2011-01-06 14:46)

Jakie to opakowanie smietanki?mysle ze male?ile mililitrow?pozdrawiam:)

izabela.s (2011-01-06 21:20)

180 ml śmietany.

mallgorzatka (2011-06-08 13:26)

Dodałam 7 dag drożdży, farsz z kapusty (bo taki lubię) i ... paszteciki na medal. Przepis na ciasto fantastyczny. Właśnie wyjęłam pierwszą blaszkę (z 65 szt) i mmmmmm, taaakie pyszne :)

Aniołek23 (2011-11-28 17:02)

Paszteciki jak najbardziej udane!!Zrobiłam na impreze i ciasto mi tak nie schodziło ze stołu jak te paszteciki!! Ja dokonałam jedynie małej modyfikacji w farszu:mianowice dodałam 30dg gotowanej kiszonej kapusty i mysle że farsz był wtedy lepszy :)Dziękuje za przepis i POLECAM

princess1986 (2011-12-04 16:58)

Przepis na ciasto rewelacyjny, bardzo prosty i szybki. Paszteciki wyszły przepyszne, wszyscy się zachwycali i chcieli przepis :)

YoAska88 (2011-12-15 15:51)

farsz był moją totalną wariacją no i pyszny wyszedł. Co do ciasta to jest CU-DOW-NE 

Co prawda z braku margaryny dodałam olej a połowę śmietany zastąpiłam ciepłym mlekiem ale nie zdołało to zepsuć końcowego rezultatu :)      Twoje ciacho rlzz :-)

mniamniocha (2011-12-17 23:01)

PYCHA< PYCHA< PYCHA!!!!!! Zeżarli goście dużo i o przepis prosili. Dałam linka :) 5 dag drożdży ok, do farszu zmieliłam nawet pora :) i doprawiłam ketchupem, tabasco, ziołami.

pavett (2012-01-16 21:16)

Paszteciki super ciasto rewelacyjne. Przepis na ciasto wykorzystalam też na slodko dodałam odrobinę cukru i cukier wanilinowy. wykrawalam ciasto szklanką i nadziewałam połowę cukierkami krowkami a drugą część nutellą i plasterkiem banana. naprawdę fajne.

Najllepszy pszepis na ciasto jaki kiedykolwiek wypróbowałam.Polecam

cold (2012-05-17 07:36)

Paszteciki wyszły REWELACYJNE !!! Świetny i prosty przepis :)

Aneta, Będzin (2012-07-18 11:23)

REWELACJA!!! Pierwszy raz robiłam paszteciki i wyszły znakomite, miałam trochę więcej mięska wiec zrobiłam ciasto z podwójnej ilości, zostało mi ciasta i reszte zrobiłam na słodko z jabłkami i czekoladą, pyszności, przepis pójdzie w świat:)