Potrawa moze byc serwowana jako efektowna przystawka (np z pieczywem), lub jako dodatek do dania glownego - szczegolnie pasuje do pieczonych mies.
Cebule obieramy z pierwszej warstwy. Odcinamy koncowke z korzonkami, aby mogla ,,stanac'' na blasze. Nacinamy na krzyz (nie dokonca!!!).
W szczeline wsypujemy sol, pieprz, wciskamy galazki tymianku oraz lyzeczke masla. Ukladamy na blasze (najlepiej na papierze do pieczenia) w pozycji stojacej. Wkladamy nagrzanego do 240stopC piekarnika. Pieczmy ok 30-40 min - cebule powinny sie pieknie otworzyc, a zewnetrzna warstawa powina byc delikatnie przypieczona.
Wylozone na talerz mozna skropic dobrym octem winnym (im gestszy tym lepszy).
Cebule sa bardzo efektowne i maja przepyszny slodkawy smak (traca calkowic swoja ostrosc)
anay (2007-11-29 19:52)
HM. Brzmi smakowicie.