20 g drożdży 50 g cukru 250 ml mleka 300g mąki 2 jaja 50 g masła 2-3 jabłka - drobno pokrojone lub starte na tarce tłuszcz do smażenia
Opis:
Masło roztopić, lekko przestudzić. Jajka utrzeć z cukrem. Drożdże rozmieszać z łyżeczką cukru i pół szklanki mleka, wlać do mąki, dodać utarte z cukrem jaja, resztę mleka i stopione masło - dobrze wyrobić łyżką, aż ukażą się pęcherzyki. Ciasto powinno mieć gęstość śmietany. Dodać starte na grubej tarce jabłka, wymieszać. Odstawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto nabierać łyżką, kłaść racuszki na rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron na złoty kolor ( na niedużym ogniu ). Podawać na ciepło z konfiturami lub bitą śmietaną.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".