Jesteś tutaj: / / / Komentarze

Komentarze do przepisu "Polędwiczki alla ossobuco"

Zośka

(2012-10-13 16:26)

Ossobuco z polędwiczek?  Sama potrawa interesująca, ale tytuł sugeruje, że to udziec (cielęcy  krojony-piłowany z kością ) z polędwiczek wieprzowych. Nie, nie, mnie to nie przeszkadza, nazywaj swoje potrawy jak chcesz ;  dlaczego by nie zrobić steak z kurczaka?

Konradek

(2012-10-13 17:34)

Ossobuco może być z jagnięciny, ogonów wołowych, golonki wieprzowej itp. Z giczy cielęcej ("alla Milanese") jest najbardziej znane. Ogólnie chodzi o to żeby była kość ze szpikiem.

W moim przepisie mięso z kością zostało zastąpione polędwiczką (najłatwiej dostać w sklepie). Może powinno się to nazywać polędwiczki alla ossobuco.

W każdym razie polecam wypróbować. Szybkie i smaczne danie.

Skomentuj

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 269
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij