4 jajka
5 łyżek mąki (trochę więcej niż pól szklanki)
150 ml mleka
50 ml wody
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżka suszonej bazylii
olej do posmarowania patelni
farsz
40 dkg chudego twarogu
W dużej misce roztrzepać jajka z przyprawami, koncentratem, mlekiem i wodą.
Dodać mąkę i dokładnie wymieszać.
Na rozgrzaną patelnię wlać odrobinę oleju.
Naleśniki smażyć z obu stron na złoty kolor.
Paprykę zetrzeć na dużych jarzynowych oczkach tarki Szczypiorek drobno posiekać,
Warzywa łączymy w miseczce z twarogiem, serkiem homogenizowanym i przyprawami.
Gotowe naleśniki smarujemy przygotowanym serkiem i zawijamy w otwarte rulony.
smacznego :o)
Bardzo fajny pomysł na przekąskowe, smakowe ,,zawijańce"....:))
To musi być dobre! Tak sobie pomyślałem, ze czasem, dla odmiany, można by do tego dodać trochę posiekanego wędzonego łososia. Co sądzisz o takiej wypasionej wersji?
@martok
pewnie że może być dobre... powiem więcej... wypróbuję z tym łososiem
dzięki za pomysł
Potrawa wypróbowana (na razie bez łososia) - faktycznie świetna.