-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
200g wiórek kokosowych
3 żółtka
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 opakowania cukru waniliowego
3 szklanki mleka
1 szklanka cukru
1 kostka masła lub margaryny
Opis:
1. Żółtka ucieramy na puszystą masę z cukrem waniliowym, dodajemy, obie mąki, 1 szklankę mleka i dokładnie mieszamy.
2. Dwie pozostałe szklanki mleka gotujemy z cukrem i połową wiórek kokosowych. Do gotującego się mleka dodajemy masę z żółtkami, mieszamy na ogniu do momentu, aż masa zgęstnieje. Następnie dodajemy masło lub margarynę, mieszamy, aż tłuszcz się roztopi, a masa zrobi się jednolita.
4. Wierzch obficie posypujemy resztą wiórek kokosowych.
5. Ciasto najlepiej smakuje na następny dzień, kiedy krakersy zmiękną.
6. W wersji dla dorosłych do masy kokosowej można dodać spirytusu lub innego alkoholu.
Smacznego!!!

Anna Z (2013-06-05 22:33)
Dziękuję :)

ag74ny (2013-06-16 01:58)
Mam jeszcze jedno pytanie,tak dla pewnosci ....jesli chodzi o miare maki to uzyc lyzki stolowej czy tej lyzki do miary ? Dziekuje

Anna Z (2013-06-16 10:02)
Używam łyżki stołowej.

wioleta865 (2013-07-05 18:12)
Super ciasto. Trochę je zmodyfikowałam. Dałam 2 cukry waniliowe, czyli 32 gramy, pół szklanki cukru i 200 gram masła, natomiast na wierzch użyłam tylko 60 gram wiórek. Już kiedyś takie ciasto robiłam, tylko w inny sposób składniki się łączyło, ale te mi się zdaje, że jest łatwiejsze, bo i nawet nie trzeba masła miksować, tylko rozpuścić. A i użyłam tylko 2 i pół opakowania krakersów po 100 gram opakowanie. Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)

Anna Z (2013-07-08 13:56)
Świetnie, że smakowało ciasto!

Barbara_Plis (2020-12-06 10:08)
Dobre to ciasteczko!