Rybę popieprzyć, osolić i wstawić do lodówki. Marchewke pokroic w słurpki i ugotować do miękkości, makaron wrzucić do osolonej wody i ugotować po ugotowaniu dodać do makaronu troszke maggi Pora wypłukać i sparzyć.W międzyczasie z masła, mąki i mleka przygotować beszamel, osolić popieprzyc, dodac cukier i sok z połowy cytryny tak żeby sos był słodkawy. W naczyniu zaroodpornym ułożyć makaron, pokrojone w drobną kostke jabłko, drobno pokorjoną rybe, marchew i por. Całość polać beszamelem i wstawić do piekarnika nasatwionego na 200 stopni i bez przykrycia zapiekać ok. 30min. Na talerzu posypać parmezanem i natką pietruszki. smacznegoooo