Do odmierzonej mąki dodać palmę, żółtka, cukier puder, cukier waniliowy, szczyptę soli, rozpuszczone drożdże w odrobinie cukru pudru i śmietany. Powoli dodawać śmietanę. Po wyrobieniu stopniowo po kawałku ciasto odkrawać, wałkować cienko na stolnicy. Kroić w trójkąty, nakładać dżem, jabłka, itp. i zawijać rogaliki. Potem górną część rogalika umaczać w roztrzepanym białku i cukrze lub po upieczeniu polać polewą z pudru cukru i wody. Układać na blaszce, chwilę odczekać aż podrosną. Piec w temp. 150
o - 180
o aż się zarumienią, potem 90
o . Czas pieczenia ok 20-25 min. SMACZNEGO!!!