Komentarze do przepisu "Ryba pieczona w pergaminie.. obojetnie jak sie nazywa ..."

Skomentuj Wróć do przepisu "Ryba pieczona w pergaminie.. obojetnie jak sie nazywa ..."
Wkn

(2011-01-06 23:12)

Glumadziu kochana, toż to chyba pstrąg, a nie łosoś, chyba że mnie moje oczy mylą :)

Glumanda

(2011-01-07 13:45)

Wknandziu ;) szukalam, szukalam i nie znalazlam konkretnej nazwy w Wikipedii, ktora odpowiadalaby nazwie tej ryby - tak jak jest ta ryba nazwana w jezyku niemieckim. Tutaj to tzw. Lachsforelle - czyli pstrag lososiowy. Mam nadzieje, ze zbyt nie namieszalam.. ale przypuszczam, ze wiele gatunkow ryb da sie w ten sposob przygotowac. :)))

Basialis

(2011-01-07 16:20)


Troć wędrowna (Salmo trutta trutta)


Francja: Truite de mer
Anglia: Sea trout,
Holandia, Niderlandy: Zeeforel
Dania: Havørred
Norwegia: Sjøørret, Sjøaure
Hiszpania: Trucha marina
Włochy: Trota di mare
Szwecja: Havsørring/Havslaxöring, Öring
Estonia: Meriforell
Łotwa: Taimins
Litwa: Šlakis, šlakys arba jūrinis upėtakis
Portugalia: Truta marisca
Finlandia: Meritaimen
Niemcy:Meerforelle, Silberlachs, Lachsforelle (fälschlich)
Szkocja: Breac
Turcja: Deniz alabalığı
Czechy: Pstruh obecný potoční
Język prowasalski - jest językiem używanym w pewnych częściach Francji, Hiszpanii i Włoch.:
La truita (reg. trocha, troita)
Rosja: Кумжа
Luxemburg: Frell
Ukraina: Пструг струмковий
Japonia : ブラウントラウト
Islandia : Urriði
Język Walijski : Brithyll
Chorwacja: Potočna pastrva
Słowenia : Potočna postrv
Węgry: Tengeri pisztrang
Mongolia: далайн май загас

Alll

(2011-01-07 19:01)

Nie rozumiem czemu ma służyć ten wykład?
Może skopiujemy kolejno wszystkie strony w necie na temat ryb?

Glumandziu przepis bardzo fajny, na pewno wypróbuję.

Wkn

(2011-01-07 19:06)

Hihi, ale się porobiło :)
Ale chyba nic nie szkodzi, mam nadzieję, że nikomu nie przeszkadza ani wykład ani małe zamieszanie z nazwą ryby. Już się umówiłam z autorką tego przecież pysznego przepisu, że uściśli tytuł i będzie po kłopocie.
Rzeczywiście pstrąga o lekko pomarańczowym pod względem koloru mięsie można kupić pod nazwą "Pstrąga łososiowego" :)
A przepis warto wypróbować, polecam, ryby przygotowane w ten sposób wychodzą wspaniale.

Basialis

(2011-01-07 23:38)

Dzieki Wkn - kobieta z "klasa" trzeba sie urodzic!

daga26

(2011-01-08 01:39)

chcialabym dodac ze losos moze byc z farmy to znaczy hodowlany a nie z potoku lub odwrotnie wiem z wielu programow tv ze jezeli losos lub pstag ( lachs) jezeli mieso jest bardziej czerwone to pochodzi z chodowli a jezeli jest zlowiony w srodowisku naturalnym do ma o wiele bledszy kolor .................
 nie chce sie wtacac ale jaka nazwa ryby to tez chyba jest obojetne kazda rybke mozna tak przyzadzic , ja lubie kazda i nawet se sama nie raz zlowie ooo pozdro dla autorki i dla reszty kobitek przepis jest super ja robie rowniez rybe w pergaminie bo jest bardziej dietetyczna i lekka

spajdermen

(2011-01-08 11:13)

To może ja postawię kropkę nad i z tego co widzę to jest pstrąg morski tak ta ryba nazywa się w Norwegii, osobiście łowie takie wczesną wiosną we fiordzie, kiedy słońce przygrzeje na płytszych miejscach to właśnie tam można złapać na wędkę, to tyle jeśli chodzi o nazewnictwo,
jeśli mowa o walorach smakowych, to  struktura mięsa i smak zbliżony do łososia, kolor mięsa jest moim zdaniem bardziej pomarańczowy od łososia, ale to wiecie jak u chłopa z kolorami
Nie jest reguła że łosoś dziko żyjący ma inny kolor niż hodowlany to zależy czym się odżywia, widziałem pstrągi rzeczne z pięknym intensywnym kolorem łososiowym, więc nie ma reguły
Podrawiam

Glumanda

(2011-01-08 11:42)

Dziekuje spajdermenie... bo niektore osoby to juz prawie chcialy mnie o profanacje nazwy lososia posadzic. Tak samo nazywala sie ta ryba, ktora ja w ten sposob przyrzadzilam, Morski pstrag lososiowy.
W sumie chodzilo mi i wstawienie tutaj sposobu na przyrzadzanie ryby.. a nie o dyskusje na temat nazwy.. no ale widze, ze ramka wazniejsza nieraz - od obrazu ;))))

bogdzia

(2011-01-08 12:53)

Ja zdecydowanie wolę obraz, a ten jest wyjątkowo apetyczny. Przepis dodaję do ulubionych i na pewno z niego skorzystam, bo wolę pieczone ryby niż smażone. Pozdrawiam autorkę i podziwiam za trud oglądania arabskich stacji tv.

daga26

(2011-01-08 13:06)

tak spajdermen o to mi chodzilo ze zalezy czym sa zywione zgadzam sie

janeczka669

(2011-02-06 21:34)

Zrobiłam tę rybkę na dzisiejszy obiad, wszystkim smakowała.
Nie miałam wprawdzie estragonu ale bez niego też wyszło smacznie,
użyłam soli ziołowej do doprawienia przed pieczeniem.
Polecam przepis wszystkim lubiącym ryby.
Danie nie wymaga dużego nakładu pracy a smakuje wybornie.
Dziękuję Glumando za podzielenie się przepisem.

skopolendra

(2011-09-21 15:41)

Rybka jest przepyszna. Upieklam wg Twojego przepisu zwykla tilapie.Do sakiewek papierowych dodalam koper, pietruszke i galazke rozmarynu. Po upieczeniu posmarowalam zwyklym maslem bo nie mialm czasu robic ziolowego, posypalam tez swiezo mielonym pieprzem. Jest przeprzepyszne. Polecam kazdemu

janeczka669

(2013-04-08 08:11)

W miarę możliwosci ( dostęp do świeżych pstrągów) wracam do tego przepisu ku uciesze moich biesiadników. Ryba za każdym razem wychodzi super.

Skomentuj

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij