Pokroić pierś kurczaka w kostki, posypac solą podsmażyc na oleju, na małym ogniu, aż zmięknie. Dodać pokrojonąw paski paprykę i dużo curry smażyć, aż wszystko zmięknie, dolewając od czasu do czasu niewielką ilość wody, aby powstała mała ilość sosu.
Podawać z ugotowanym na sypko ryżem