Sałatka ryżowa z selerem i warzywami na słodko

Części kurczaka gotujemy z dodatkiem włoszczyzny lub kostki rosołowej. Przyprawiamy lekko do smaku vegetą, sola i pieprzem lub smażymy na rozgrzanym oleju również przyprawiając.

Kiedy ostygnie kroimy na małe kawałki.

Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu.

Wszystko mieszamy- ryż, kawałki kurczaka, odsączoną kukurydzę, pokrojone w kawałki ananasy i ogórki. Dodajemy pół słoiczka selera w paseczkach.

Dodajemy majonez (ok. 2 -3 łyżki) , sól, pieprz i mieszamy ponownie.

Na końcu posypujemy posiekaną natka pietruszki.

Smacznego!

Dość duża porcja.

Taką samą sałatkę mozna zrobić w wersji z szynką gotowaną.