Buraki ugotowac w łupinkach,obrać i zetrzeć na jarzynowej tarce.paprykę i cebule cienko pokroić.Zagotować zalewe, włożyc do niej paprykę i cebulę gotować ok 5 min.Nastepnie dodać buraki wymieszać i zagotować 2-3 min. Wystudzic, wkładac do słoików i pasteryzować 20- 30 min.
Smacznego