Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sernik wspaniały

Sernik wspaniały

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1kg twarogu śmietankowego w wiaderku
10 jaj
60dag cukru (wg oryginalnego przepisu - ja daję ok 30dag)
pół kostki masła
10dag rodzynków lub suszonych moreli (ja wolę z morelami)
20dag skórki pomarańczowej (opcjonalnie)
3 łyżki mąki ziemniaczanej (ok. 10g)

Moja rodzina uwielbia ten sernik z dodatkiem płatków migdałowych - zawsze sypię na oko ale myślę, że to będzie ok. 3/4 szklanki albo jedno 100-gramowe opakowanie

Opis:

Przepis na 22 porcje.
Jedna porcja - 305 kcal.
Przygotowanie ok. 20 minut, pieczenie do godziny.

Ser można zemleć, ale jeżeli jest naprawdę dobry i się nie kruszy, to wystarczy zmiksować go razem z cukrem, żółtkami i masłem.
Następnie dodać ubitą na sztywno pianę z białek i wybrane bakalie wymieszane z mąką ziemniaczaną (morele kroimy na małe kawałki).
Wyłożyć do szerokiej, dobrze natłuszczonej prostokątnej formie i piec ok. godziny w gorącym piekarniku (220 stopni C).

Sernik wychodzi mocno wilgotny i aksamitnie delikatny, jedno z moich ulubionych ciast. Nie przerażajcie się ilością jajek, naprawdę warto je zużyć do tak wspaniałego sernika

Autor: nesstea 2011-05-31

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Serniki Wielkanoc Wypieki Wielkanocne

Zobacz wszystkie komentarze (2)

crisen (2011-05-31 23:21)

Witaj! Ilość jaj nie przeraża ale ilość cukru to tak. Piszesz w składnikach -ser w wiaderku a w wykonaniu ser zmielić. Przecież w wiaderku ser jest mielony i o kremowej konsystencji ,że nie ma co się tam kruszyć. Jaki więc ten ser do mielenia czy wwiaderku. Pozdrawiam.

nesstea (2011-06-01 11:15)

Crisen to jest przepis mojej babci i wstawiłam go w oryginale. Ja osobiści dodaję mniej cukru (ok. 40dag) ale niektórzy lubią słodsze. No i dokładnie tak jak napisałam - to że ser jest w wiaderku to jeszcze nic nie znaczy - jak byłam w Anglii to ichniejsze sery z wiaderka trzeba było mielić trzy razy żeby były kremowe pozdrawiam gorąco !

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Sernik gotowany Magda*22

Fot. megii013, Sernik z polewą czekoladową

Sernik z polewą czekoladową megii013

Fot. nutella, Pascha Wielkanocna- najlepszy sprawdzony przepis

Pascha Wielkanocna- najlepszy sprawdzony przepis nutella

Sernik babuni bez spodu matani

pycha ciasto matrzo

Sernik kajmakowy z bezą sebek

Sernik - lekki i puszysty MMM

Fot. sebek, Orzechowy sernik na ciastkowym spodzie

Orzechowy sernik na ciastkowym spodzie sebek

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij