Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Stoofvlees-duszone mieso w szybkowarze (Belgia

Stoofvlees-duszone mieso w szybkowarze (Belgia

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Skladniki
500-700 gr chudej wolowiny
4 duze cebule
2 zabki czosnku
margaryna do smazenia np.solo
maka kukurydziana lub gotowy zageszczacz do sosu ciemnego
pieprz i sol

Opis:

Wykonanie
Wolowine kroimy jak na gulasz z tym ze wieksze kawalki.
Cebule kroimy w duza kostke ,czosnek drobno siekamy.Na rozgzanej margarynie podsmazamy cebule i czosnek na ciemny zloty kolor.mieso solimy i pieprzymy,nastepnie podsmazamy na margarynie i dodajemy do cebuli i czosnku.Zalewamy woda tak aby zakryla zawartosc .zamykamy szybkowar i stawiamy na duzy ogien na okolo 45 minut.Nastepnie ostroznie otwieramy szybkowar,mieso powinno byc nadal w duzych kawalkach lecz po dotknieciu go widelcem latwo sie rozpada na mniejsze kawalki...doprawiamy sos pieprzem i sola wedlug uznania...ja osobiscie lubie duzo pieprzu:)i juz nie zamykajac szybkowaru szczelnie gotuje na malym ogniu nastepne 30 min.Sos zagescic maka kukurydziana rozmieszana z malutka iloscia wody lub gotowym zageszczaczem...ja wole te gotowe zageszczacze..nigdy nie powstaja grudki.

Stoofvlees podaje z frytkami lub ziemniakami....belgowie jedza to z dodatkiem musu jablkowego...i jest pyszne
Polecam....smacznego:)

Autor: mini.is 2006-02-25

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wołowina Z szybkowaru
Tagi:	wolowina więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (8)

Pokaż wcześniejsze komentarze

toxynka (2007-08-14 14:01)

do ostatniego etapu ...przed zagęszczeniem proponuję dodać czerwonego wytrawnego wina ... znienia to odrobinę danie które i bez tego jest pycha do pieczonych ziemniaczów - lubię eksperymentować :)

toxynka (2007-08-14 14:03)

inna wersja jaka wpadła mi do głowy to dodać do szybkowaru kilka suszonych prawdziwków .... mniami ...a niebawem wyprubuję to danie z kurkami tyle że wówczas do zagęszczenia dodam śmietany :)

toxynka (2007-08-14 14:44)

to Carbonade ... jak mówi moja kuzynka z Belgii a Stoofvlees jak mi napisała oznacza - stoof to z niderlandzkiego kurz a vlees to ryba,

mini.is (2007-08-24 19:42)

Widze ze twoja kuzynka nie zna flamandzkiego nie wspomne o potrawach.....carbonade...to sa makarony z szynka w sosie serowym lub w beszamel.....vlees to mieso....a vis ...to ryba:)....nie wspomne juz ze kurz to ...to stof....a stoof ...to para:)......wiec...bardzo cie prosze na drugi raz ...zanim coc skomentujesz dowiedz sie dokladnie.....
Groeties uit Belgie en ik zou je aanraden om wat nederlands te leren:)

emeska1974 (2008-04-07 12:34)

Pyszne- ja ciagle robie takie mięsko ale nie wiedzialam , że to specjal Belgii :) mysłałam ze mojego domu.

halina 58 (2012-09-06 22:07)

Hmm...jaki ten swiat maly, ja tez od lat tak przyrzadzam :) Wlosi robia tak samo.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. bergamotka2, jeszcze szybsze spagetti

jeszcze szybsze spagetti bergamotka2

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Wołowina z szybkowaru janeczka669

Wołowinka w Pieczarkach z Szybkowarka Bieetka

szybkie spaghetti bolońskie z szybkowaru edka81

Szybkie mięso z sosem - powstałe z braku czasu emeska1974

Fot. emeska1974, Pappardelle z mięskiem wołowym - wyśmienity szybki gulasz Emeski

Pappardelle z mięskiem wołowym - wyśmienity szybki gulasz Emeski emeska1974

Fot. bergamotka2, Szybki gulasz jesienny ze skubańcami

Szybki gulasz jesienny ze skubańcami bergamotka2

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij