Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Szarlotka z pierniczkami

Szarlotka z pierniczkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

jabłka złota lub szara reneta - 1,5 - 2 kg
galaretka brzoskwiniowa lub morelowa - 2 szt
pierniczki najzwyklejsze,katarzynki lub upieczone w domu- 3-4 opak (30 - 35 dag)
mleko - 350-400 ml
masa galaretkowo-snieżkowa:
galaretka agrestowa - 1 opak
śnieżka light - 2opak
na ciasto:
cukier - 3/4 szkl
cukier z prawdziwą wanilią - 2-3 łyżeczki
oliwa z oliwek - 1,

Opis:

Ciasto o konsystencji biszkoptu pieczemy wg standardowego przepisu lecz dodajemy do niego oliwę i proszek do pieczenia:

żółtka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy ubitą na sztytwno pianę z białek, po wymieszaniu dodajemy łyżkę oliwy i na koniec mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia.

Pieczemy w 180 stopniach C. około 30minut - na złoty kolor.

Jabłka obieramy, kroimy na ćwiartki i wkładamy do zakwaszonej kwaskiem cytrynowym wody.

Obrane ścieramy na tarce jarzynowej z grubymi otworami.

Podsmażamy i do podsmażonych wsypujemy sypkie galaretki.

Dokładnie mieszamy i odstawiamy.

Na przestudzony a'la biszkopt rozkładamy przesmażone, ciepłe jabłka wymieszane dokładnie z galaretkami.

Na jabłkach układamy katarzynki.

Galaretkę rozpuszczamy w 100 ml wrzącej wody i dokładnie, aż do całkowitego rozpuszczenia się jej mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce.

Śnieżki przygotowujemy wg przepisu producenta, zamieszczonego na opakowaniu, tylko dodajemy o 50 ml mleka mniej.

Ubijamy ją ok 3-5 minut a następnie dodajemy porcjami krzepnącą galaretkę

. Masą śnieżkowo-galaretkową nakrywamy masę jabłkową i katarzynki. Wstawiamy do chłodziarki.

Autor: Teresa.Marcjan 2011-12-02

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta warstwowe Ciasta z owocami

Zobacz wszystkie komentarze (5)

obi25 (2011-12-03 20:48)

A gdzie podziałaś żółtka ??? i od kiedy do biszkoptu dodaje sie oliwę no i ten proszek do pieczenia.???

angela (2011-12-03 23:15)

Ja dodaję łyżkę lub dwie oleju do biszkoptu .Jest wilgotny i nie trzeba go nasączać. Proszek do pieczenia tez dodaję.

Teresa.Marcjan (2012-01-10 17:33)

Obi napisał (ła): A gdzie podziałaś żółtka ??? i od kiedy do biszkoptu dodaje sie oliwę no i ten proszek do pieczenia.???

a to moje wyjaśnienie, czyli cytat ze strony sposobu wykonania:

"....Ciasto o konsystencji biszkoptu pieczemy wg standardowego przepisu lecz dodajemy do niego oliwę i proszek do pieczenia: żółtka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek, po wymieszaniu dodajemy łyżkę oliwy i na koniec mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia..."

janeczka669 (2012-01-10 19:52)

Dodanie do biszkoptu oleju sprawia, ze ciasto jest bardziej wilgotne, jednak jest też cięższe i mniej wyrasta.

Teresa.Marcjan (2012-01-12 14:51)

ale uczepiłyście się tego biszkoptu..przecież w przepisie nie ma pieczemy biszkopt..tylko ciasto O KONSYSTENCJI BISZKOPTU....

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Ciasto rozkosz w ustach kamila1234

Fot. Ola in the kitchen, Ciasto ananasowo-jabłkowe

Ciasto ananasowo-jabłkowe Ola in the kitchen

Fantazja o borówce Dżanina Fonda

ananasowe ciacho sawagat

Owocowe ciasto z kremem anika1230

Szarlotka z biszkoptem Majka2

Biały torcik z truskawkami Edyś

Fot. Mloda, Letni przekładaniec z kaszy manny

Letni przekładaniec z kaszy manny Mloda

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij