Komentarze do przepisu "Szarlotka z pierniczkami"

obi25 (2011-12-03 20:48)

A gdzie podziałaś żółtka ??? i od kiedy do biszkoptu dodaje sie oliwę no i ten proszek do pieczenia.???

angela (2011-12-03 23:15)

Ja dodaję łyżkę lub dwie oleju do biszkoptu .Jest wilgotny i nie trzeba go nasączać. Proszek do pieczenia tez dodaję.

Teresa.Marcjan (2012-01-10 17:33)

Obi napisał (ła): A gdzie podziałaś żółtka ??? i od kiedy do biszkoptu dodaje sie oliwę no i ten proszek do pieczenia.???

a to  moje wyjaśnienie, czyli cytat  ze strony sposobu wykonania:

"....Ciasto o konsystencji biszkoptu  pieczemy wg standardowego przepisu lecz dodajemy do niego oliwę i proszek do pieczenia:  żółtka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek, po wymieszaniu dodajemy łyżkę oliwy i na koniec mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia..."

janeczka669 (2012-01-10 19:52)

Dodanie do biszkoptu oleju sprawia, ze ciasto jest bardziej wilgotne, jednak jest też cięższe i mniej wyrasta.

Teresa.Marcjan (2012-01-12 14:51)

ale uczepiłyście się tego biszkoptu..przecież w przepisie nie ma pieczemy biszkopt..tylko  ciasto O KONSYSTENCJI BISZKOPTU....