Tanie ciasto uniwersalne

Ubić pianę z 4 białek, dodac szklankę cukru na końcu 4 żółtka. Masę wymieszać z 2 szklankami mąki i 2 łyżeczkami proszku do pieczenia. Wreszcie wlać rozpuszczona margarynę ( kostka). Ciasto wlać na wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułka tartą formę. ( Obecnie używam papieru do pieczenia) Dośc grubą warstwą ułożyć owoce. Można zostawić trochę ciasta i polac równiez owoce. Albo zrobic kruszonkę. Jeżeli ma to być ciasto bardziej wykwintne ubić ( sztywną ) pianę z 4 białek dodac szklankę cukru ubijając nadal, sztywną położyć na owoce. Piec w średnio nagrzanym piekarniku w temp ( 170 st) aż ciasto będzie rumiane ( około 50 min)

Moje uwagi: Napisałam że jest to ciasto uniwersalne ponieważ mozna je robic na 2 sposoby jeden tak jak podałam a drugi to mozna zrezygnowac z owoców i zamiast nich ciasto podzielić na 2 części  do jednej dodac kakao i wylać na blachę najpierw jeden kolor potem 2 bądż trochę jednej masy trochę drugiej, zrobić ala zebre.
Nie jestem mistrzynia w pieczeniu - niestety ale to ciasto zawsze wychodzi to raz a dwa jest szybkie i TANIE I