Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Tort karmelowo - kawowy Ula Z

Tort karmelowo - kawowy Ula Z

5.5k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO

-1,5 szkl. mąki

-5 jaj

-1łyżeczka proszku do pieczenia

-1łyżeczka sody

- 0,5 szkl. cukru

POLEWA

-3/4 szkl. oleju

-1/2 szkl. wody

-0,5 szkl. cukru

-3 łyżki kakao

KREM 1

-175g miękkiego masła

-175g cukru pudru

-puszka masy kajmakowej

-150g rozpuszczonej czekolady lub 3-4 łyżki kakao

-3 łyżki mocnej kawy

KREM 2

-250g serka mascarpone

-300ml śmietany 30% - 36%

- śmietan fix lub odrobina żelatyny

WIERZCH

np: maliny , porzeczki , truskawki , borówki , jagody itp.

Opis:

POLEWĘ - zagotować i ostudzić. Ubić białka z cukrem na puch , dodawać po jednym żółtku i miksować , wlać ostudzoną polewę i dobrze wymieszać. Wsypać przesianą mąkę z proszkiem i sodą , wymieszać i wylać na blaszkę ok 23cm . Piec ok 1h w temperaturze 180 stopni.

KREM 1 - wszystkie składniki ucieramy razem na gładką masę.

KREM 2 - ubijamy śmietanę z śmietan fix lub żelatyną i dodajemy mascarpone , mieszamy na gładką masę.

Upieczone ciasto ( jak piekę dzień wcześniej lepiej się kroi na blaty) dzielimy na 3-4 części i przekładamy kremami. Ja robiłam tak:

-ciasto

-krem 1

-ciasto

-krem 2

-ciasto

-krem 1

U mnie wyszły dwie cieńsze warstwy kremu 1 i jedna grubsza kremu 2 , oraz pokrycie wierzchu.Można także podzielic ciasto na 3 części i przełożyc dwa razy , a grubiej ;)

Autor: Ula Z 2014-05-13

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta z kakao i czekoladą Torty

Zobacz wszystkie komentarze (4)

IgaZet (2014-05-16 18:54)

Ojej! ale pyszniusio wygląda! a czy po stężeniu krem będzie bardziej "sztywny" ? Bo mam wielką ochotę wypróbować!!! :)

Ula Z (2014-05-17 14:40)

Tak , przekładam dzień przed konsumpcją i trzymam w lodówce , wtedy ładnie wygląda i się lekko kroi :) Akurat ten tort robiłam na urodziny męża do pracy , a zdjęcie w przekroju było robione po ok 8h bez pobytu w lodówce ;)

IgaZet (2014-05-17 15:31)

Dziękuję bardzo za odpowiedź :) po wypróbowaniu przepisu i skonsumowaniu dam znać jak było, ale na pewno będzie bosssssko! ;)

Ula Z (2014-05-17 17:38)

Mam nadzieję , że mój przepis nie zawiedzie

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Madelaine, Tort czekoladowo - bananowy

Tort czekoladowo - bananowy Madelaine

Fantazja Rihanka

Fot. emma, Ciasto miodowo-czekoladowe z pszczółkami Nigelli

Ciasto miodowo-czekoladowe z pszczółkami Nigelli emma

Tort Ferrero Rocher anekbu

milki way kzadworna2

Fot. J., Torcik kakaowy z bitą śmietaną.

Torcik kakaowy z bitą śmietaną. J.

Tort mocno czekoladowy Dorotaxx

Fot. Olkka, Biszkopt piernikowy z kremem dyniowym

Biszkopt piernikowy z kremem dyniowym Olkka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Tort karmelowo - kawowy Ula Z

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

IgaZet (2014-05-16 18:54)

Ula Z (2014-05-17 14:40)

IgaZet (2014-05-17 15:31)

Ula Z (2014-05-17 17:38)

Inne tego autora

Podobne przepisy

Przepisy