Truskawkowy krem na biszkoptach

wykonanie

Zelatyne namoczyc w nieduzej ilosci zimnej wody,a gdy napecznieje podgrzac..ale nie dopuscic do wrzenia,zeby sie rozpusila,ostudzic.
Smietanke ubic z cukrem i starannie wymieszac z rozpuszczona zelatyna i pokrojonymi trskawkami(najmniejsze ladne mozna zostawic do dekoracji)Dno podluznej foremki wylozyc biszkoptami(mozna je nasaczyc np sokiem truskawkowym rozprowadzonym w przegotowanej wodzie)...przykryc je polowa masy ,nastepnie biszkopty , nasaczyc,reszte kremu
Gore ladnie wyrownac i udekorowac calymi truskawkami i listkami miety...wedlug uznania,
wstawic do lodowki