Wielkanocny barszcz biały ze święconką wg mojej Mamy

Barszcz jest nietypowy. Naprawdę nigdzie indziej nie spotkałam takiego przepisu.

1. Ugotować rosół drobiowy wg własnego przepisu, albo ugotować białą kiełbasę na wodzie.
Na rosole, albo na wywarze od gotowania białej kiełbasy
można ( różne wersje):
a) wrzucić listek laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty po kilka gulek, łyżkę majeranku;
zabielić śmietaną słodką z mąką (zrobić tzw. zaklepkę)
albo
b) zarzucić barszczem z zakwasu zrobionego we "własnym dzbanku"- kilka dni wcześniej zrobić zakwas z mąki żytniej, wody ; dodać ulubione przyprawy;
albo
c) na rosole ugotować barszcz lub żur z torebki. (można doprawić majerankiem, wegetą czym kto chce).
Barszcz biały musi być smaczny. Robimy jaki kto lubi wg pomysłów podanych wyżej - lub swój wypróbowany- bo zabawa zacznie się później.

2. Przygotować wiele potraw świątecznych wg własnych możliwości i przemyśleń- bo wszystko będzie zaraz w barszczu.
Przemyśleć- bo w zupie znajdą się opisane po drugiej stronie składniki.